現在各種小吃很多，讓人們很難決定，今天小編給大家介紹一個佳肴，就是石鍋飯，從字面上就可以知道是什么做的飯，他這是用制造的石頭做的鍋做的飯，原材料就是米，而且必須是好米，要泡10個小時才能煮飯，看來這個飯的做法也不簡單，工序很復雜的，做好的石鍋飯吃上去很香，而且每個米粒都很松軟，比起電飯煲蒸出來的米飯要好吃，像家里普通的鐵鍋蒸出來的米飯可以清楚的看見鍋底有厚厚的一層鍋巴，又摳不下來而且米吃上還感覺挺硬，但是石鍋做的米飯沒有鍋巴，像石鍋炒的菜色澤好看吃起來可口，配上石鍋做的米飯吃起來更是美味，好遠就可以聞到飯香。

　　小編經過了解知道為什么石鍋飯這么香這么受歡迎，聽說石鍋做飯溫度是很高的，就算飯好了，石鍋的溫度也沒有降下去，這樣飯可以長時間保溫，飯不會涼，而且這種鍋做的飯吃上對胃好，畢竟飯是在石頭上烤出來的，這樣是暖胃的，吃多了對身體好，而且石頭鍋燒熱了溫度是很高的達到300度，開始做飯時間很快就好了。聽說50秒就熟了可以說是真正的快餐，而且溫度在1個多小時才降下來，要是請客吃飯的話可以慢慢吃慢慢聊，什么都不耽誤。

　　接下來要步入主題石鍋飯的加盟費用，想做這個生意首先要做個市場調查，看看城市的消費人群都是什么樣的，石鍋飯也算是快餐真的可以滿足一些上班族，中午不回家可以在外邊吃。像這樣的餐飲業有三種地方可以開，一個是小區里面就要看怎樣的小區了，還有就是辦公區域附近方便一些上班的白領，要不然就是在市場沿街面門面店都可以，像這樣的快餐店加盟一般在5萬到8萬就可以開張了。

　　小編也是了解知道石鍋飯是這么受歡迎的，而且吃了對身體好，物美價廉，想加盟快餐的快快下手。