天氣寒冷，吃什么都沒有火鍋來得舒適，這就導致了火鍋店的供不應求。自然了，有人打起了開店的主意，但是要有什么樣的實力才能開一個小火鍋店呢？開一個小火鍋店多少錢？

小火鍋店建設的成本費用主要是與這些因素有關：

加盟費

開火鍋加盟店就需要加盟費，加盟費一般約占總投入的30%。為什么要交加盟費？店面選擇、品牌名氣影響力、宣傳推廣的廣告費、醬料費、設備費、培訓費、后期的指導等等，都包含在其中，想想交這么點加盟費，毫無經驗就能開一家品牌火鍋店，不虧。

管理費

總部一般會要一定管理費，一般就幾千塊錢，包含店面設計、員工工服、員工管理等等。

如果你自己找人設計，自己買工服，自己管理，耗費的人力物力遠遠超過了幾千元。

所以說，總部收費并不是空穴來頭，都是很合理的。

店面租金

開店店面租金這個必然要交的，花費根據所選位置及面積大小決定。如果是開小火鍋店，位置選擇有很多，像學校附近、商場內部及附近、小吃街、商業街、寫字樓附近等都可以。

個人覺得選在寫字樓附近的小區里的一層不錯，租金也不會很高。至于面積可以根據實際情況來選擇。中等的需要50到80平米就可以了。

裝修費用

裝修費用取決于你裝修的檔次，有些品牌就要求豪華的裝修，花費就會變很大。一般小火鍋店簡潔大方的裝修，再加上明亮但不刺眼的燈光就可以了。

員工費用

如果是開小規模的小火鍋店的話，不需要太多服務員去，節省了工資開支，一般夫妻倆就能管理過來。另外，選擇品牌加盟的話，可以共享總部結賬系統，操作簡單方便的同時，無需另聘用收銀員，所以員工費用基本不需要。

流動資金

流動資金主要用于平時菜品，材料，還有一些日常用品的費用。流動資金的準備是必須的。

開一個小火鍋店多少錢？從上文中我們可以看出，開小火鍋店雖然大致資金流向都搞清楚了，但因為每個創業者情況不同，資金預算也不一樣，因此大家要進一步了解費用問題，還得結合實際具體討論。