2018年,餐飲行業(yè)日新月異，重慶火鍋以麻辣鮮香口味、模式易復制、加盟成本低等優(yōu)勢，成為餐飲行業(yè)中熱門加盟項目。對與想要進軍重慶火鍋市場創(chuàng)業(yè)者而言，怎樣才能成功開一家重慶特色火鍋連鎖加盟店？下面，跟隨重慶火鍋加盟店10大品牌——山城小龍女火鍋一起了解：重慶老火鍋連鎖店加盟注意事項是什么？

一、開店選址

對于一個火鍋店而言，位置直接決定后期客源量，如果位置選不好，后期經(jīng)營很難有好的生意。火鍋加盟店選址可選在商業(yè)區(qū)、小區(qū)周邊、人口密集、交有助于潤腸通便利等地方。重慶山城小龍女火鍋建議：在確定選址前，要先對周邊行業(yè)競爭對手、消費群體等做調(diào)研，根據(jù)自身市場定位和面向的消費群體，來選擇合適的開店位置。

二、裝修注意事項

火鍋加盟店裝修，一定要就考慮到兩個因素：一是裝修風格要符合當?shù)孛袼罪L情、文化習慣，要清楚定位自己面向的消費群體，結合實際情況來設計裝修風格；二是裝修布局要方便消費者，比如調(diào)料臺要盡量設在離餐桌較近的地方，衛(wèi)生間方向有明確指示等。

三、火鍋店有特色

市場上有不少火鍋品牌，每個品牌都有不同風格，如果你開的火鍋店只是一味跟風，沒有自己的特色，這樣在行業(yè)中不具備競爭力。火鍋店有特色不僅是體現(xiàn)在服務和環(huán)境方面，可以從自身產(chǎn)品種類、鍋底口味等不斷創(chuàng)立。一個火鍋店想要具備市場競爭力，需要各方面綜合因素都具備特色才行。

四、員工培訓

開一家火鍋加盟店，員工培訓也非常重要，這直接影響后期經(jīng)營情況，如果一個火鍋店員工能力、態(tài)度不行，就相當于是花錢請人來砸自己招牌。一個率團隊，更有利于提升店面持續(xù)經(jīng)營和成活率。加盟重慶山城小龍女火鍋，總部會派遣專業(yè)市場總監(jiān)到加盟店所在地，為加盟店做開業(yè)培訓，提高/增加加盟店能夠時間久經(jīng)營。

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