岐山嫂子面的美味在于湯底的熬制及食材的運用，豬骨湯底用大量豬骨、雞骨及蔬菜等，每日按規定時間進行熬制，時間越久，燙則越濃，口感就更好。面條為 蛋黃拉面，彈牙有嚼勁且不失香味，勁道爽口。堅持跟香港用相同食材，講究燙面過程和功夫，以呈現拉面美味的一面。
岐山嫂子面保留了傳統面食提供人體的營養成份，同時又含有水果、蔬菜等的多種營養成份，形成專屬的有1+1》2的營養新理念，成為了國內面食市場的首位革新者，岐山嫂子面填補了國內彩色面食的市場需求，滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質，極大地迎合了現代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求。
面條是中華傳統飲食的無冕一枝獨秀，大眾餐飲的主流食品;2000多年的歷史積淀，使13億人養成了吃面的習慣。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來，那么如今的餐飲市場什么樣的產品才能籠絡住消費者的心呢?面條無疑是國人食用快餐的優選!
大街小巷一個又一個面館不錯場面在我們眼前比比皆是。在，面食在整個餐飲行業的地位高居前列，是中式快餐行業的黃金產業。有關名氣調研機構對餐飲市場做出調查表明：面食為餐飲業的加盟優選，其高實現目標、低的加盟優勢無可置疑。
岐山嫂子面產品干凈衛生：岐山嫂子面采用新的拉絲不銹鋼生產設備，不生銹，易清洗，與面粉及餡料接觸的機械部分，全部采用日本、美國先進的鈦富隆技術進行不粘處理，符合國際標準，在加工過程中，環境清潔衛生。
岐山嫂子面在市場上以其別致的新意獲得消費者的贊可，成為具有加盟價值的品牌!如果您有志于從事這個行業，那么這是您不容錯過的好選擇!
