加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
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店鋪面積 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ | |
牛牛章魚水煎肉加盟基礎費用 | 裝修費 | 10萬元(500元/㎡*200㎡) | 9.6萬元(480元/㎡*200㎡) | 9萬元(450元/㎡*200㎡) |
經營設備費 | 5萬元 | 4.8萬元 | 4.5萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 4.5萬元 | 4萬元 | 3.5萬元 | |
廣告宣傳及開業費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小計 | 20.3萬元 | 19.1萬元 | 17.6萬元 | |
牛牛章魚水煎肉加盟成本費用 | 店面租金 | 3.24萬元/月(5.4元/天/㎡) | 2.88萬元/月(4.8元/天/㎡) | 2.7萬元/月(4.5元/天/㎡) |
人員工資 | 3.15萬元/月(4500元/月/人*7人) | 2.8萬元/月(4000元/月/人*7人) | 2.45萬元/月(3500元/月/人*7人) | |
水電雜費 | 2100元 | 2000元 | 1900元 | |
流動/儲備資金 | 19.17萬元 | 17.04萬元 | 15.45萬元 | |
小計 | 6.6萬元 | 5.88萬元 | 5.34萬元 | |
牛牛章魚水煎肉加盟總費用 | 加盟合計 | 26.9萬元 | 24.98萬元 | 22.94萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
牛牛章魚水煎肉的產品制作有講究,其實水煎,并不是用水來煎肉,而是選擇把水汁涮煮和銅盤煎烤結合起來,這種吃法是當下的新吃法,主要是區別傳統的烤肉,然而產品更加健康美味。無論是干活兩人搭配,還是食材合理的搭配,只有是合理的搭配才算完整。水煎肉的吃法非常獨特,所以要合理的搭配好鍋,這樣才能突顯出產品的特色。水煎鍋使用的是銅精制而成,中間的煎盤有些微微隆起,這樣周圍一圈就可以蓄上湯水的凹槽,這樣的造型就像飛碟。銅鍋是具備很多的導熱性,煎肉和煮湯都可以使用,一邊可以煎肉,一邊可以煮湯。牛牛章魚水煎肉的牛肉都是采用內蒙的生態牧場,這里的牛肉有飽滿的肉質,而且可以看到牛肉清晰自然的紋路,當然在牛牛章魚水煎肉門店中,還可以品嘗到新鮮的章魚,讓消費者可以感受到來自草原結和海洋的氣息。
牛牛章魚水煎肉吃起來是一種儀式感,先是將章魚剪成小塊之后,在放入到鍋中,再將各種食材也就是配料,比如金針菇,還有韭菜等,等待溫度慢慢上升以后,等待食物都受熱均勻。水煎肉其實是韓式的一種烤肉吃吃法產品,有制造的醬料,還有各種醬汁刷肉,進行合理的混搭,這樣吃法中間無需添加一滴油,而且也不會出現烤焦的現象,這樣吃法更健康,更美味。如今,牛牛章魚水煎肉已經在市場上建立了100多家連鎖分店。