在這個快節奏的生活中，大家各自忙碌于工作，又無法避免各種各樣的社交，時間匆匆，在家自己做飯用餐的時間逐漸變少，經常流連于各種家庭聚會、朋友聚會、商務聚餐等等。而吃什么？仿佛成為了這一切活動組織者極為頭疼的問題。

火鍋，眾人圍坐四方桌，鍋中熱氣騰騰，尤顯熱烈親近，也正是因為這種輕松熱鬧的用餐氛圍、以及眾所周知的麻辣鮮香口味，火鍋一直排在人們聚餐選擇范圍的TOP 01，但隨時間變化，即便是再難得的美味也會容易厭倦。

近年來，各大健康醫護平臺發布的國人健康狀況分析研究中，紛紛顯示各類病癥的發展已越來越年輕化；于是，“健康養生”這個關鍵詞也便逐漸進入了大眾的視野，印刻在生活中。

庖丁家鮮牛肉火鍋便在這時候出現在大眾的視野。火鍋，不僅僅是從古至今的飲食文化延續，更是祖祖輩輩重慶人的生活，在重慶，沒有什么事是一頓火鍋解決不了的。所以，庖丁家保留重慶火鍋麻辣鮮香的紅湯鍋底、重磅推出以番茄牛骨湯和菌王牛骨湯為首的養生湯底，特別推出以鮮牛肉為主的健康養生火鍋。

為什么要以鮮牛肉為主來做火鍋呢？這便是學問了。

1、牛肉富含豐富的維生素B6，這種成分可以增強免疫能力、促進蛋白質的新陳代謝，有助于各種類型的身體機能恢復；

2、牛肉中的肌氨酸比任何食物都高，它對于增長肌肉、增長力量非常有用，是肌肉的燃料治之源，一直以來都是健身愛好者的寵兒；

3、牛肉富含的肉毒堿是促進脂肪新陳代謝的重要原因，能夠產生支鏈氨基酸，對健身運動員和減重塑身人士很有幫助；

牛的全身都是寶貝，牛肉的營養價值更是不勝枚舉，庖丁家鮮牛肉火鍋，不過是為了保留重慶火鍋之傳統、圓滿了各位美食愛好者們追求美食也關注健康關注養生的愿望，足矣。

庖丁家自創立面市以來，一直廣受推崇，重慶市主城區店面數十家；自2019年下半年開放加盟權限以來，不到一年時間全國加盟店面已突破200家，所到之處皆掀起一股鮮牛肉火鍋浪潮。同時，庖丁家以其鍋底口味的多樣性、產品的穩定性，獲得了各地食客的肯定。

如此看來，庖丁家鮮牛肉火鍋終將成為行業發展趨勢，這趟創富車你搭不搭？庖丁家，傳承中華美食匠人精神，一直秉承著管理透明化，經營健康食品輸出的理念，將“為國人的健康美食而奮斗終生”作為企業使命，才能創造出深受消費者喜愛的鮮牛肉火鍋。