彭廚湘菜加盟介紹
一提起地道的湘菜，食客朋友們第 一個(gè)想到的就是彭廚湘菜，這里有風(fēng)味純正的特色湘菜，選擇多樣，不管你愛(ài)吃哪種口味，都能在這個(gè)美食平臺(tái)上獲得滿(mǎn)足，彭廚湘菜加盟總部目前還在不斷的改良工藝，精益求精，爭(zhēng)取用更多的美味菜品回饋給消費(fèi)者！
彭廚湘菜館一貫秉承“美食為民生服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，以務(wù)實(shí)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，成熟的管理機(jī)制，在不斷發(fā)展過(guò)程中，注重管理與個(gè)性菜式的創(chuàng)立，提倡快樂(lè)的工作，進(jìn)行人性化的科學(xué)管理，彭廚憑著對(duì)市場(chǎng)的正確定位、個(gè)性的環(huán)境、個(gè)性的菜式和家常的服務(wù)，在眾多餐飲企業(yè)中脫穎而出，成長(zhǎng)為全國(guó)很具影響力的湘菜餐飲業(yè)之一，2013年度被評(píng)為湖南省著名商標(biāo)及人氣很旺餐廳。
一提到彭廚湘菜館，第 一印象就是他們家之前在網(wǎng)上炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的很大份辣椒炒肉挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄的報(bào)道!彭廚湘菜的當(dāng)家人彭大炮是湖南餐飲人，談到“彭廚”的迅速崛起，董事長(zhǎng)彭大炮說(shuō)“餐廳的個(gè)性不在于復(fù)雜的裝修，而在于菜品“，彭廚餐廳的菜品共同特點(diǎn)是簡(jiǎn)單。
彭廚湘菜館的每一個(gè)角落里都有“彭大炮”的影子，尤其是門(mén)口張貼著兩個(gè)人高的“彭大炮海報(bào)”特別引人注意，照片上他兩手各托一個(gè)菠蘿，頗有彭門(mén)盛宴的架勢(shì); 墻壁上酷酷的剪影配上幾段簡(jiǎn)單的話(huà)，顯得老板神秘而;等位區(qū)投影里不間斷地播放著老板接受采訪或深入田間地頭尋找食材的視頻;菜單里多次出現(xiàn)彭大炮精選食材的圖片;索性連LOGO也變成漫畫(huà)版的自己，唯恐顧客不知道那個(gè)在餐廳里靈活穿梭的大胡子就是老板。
以彭廚湘菜人才為根本，以顧客滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn)單，沒(méi)有太復(fù)雜的烹調(diào)方法，也沒(méi)有過(guò)多的調(diào)料，吃起來(lái)味道十足，顧客們倍感親切，在發(fā)展過(guò)程中，彭大炮還發(fā)明了“一日兩次預(yù)制法”、“供不應(yīng)求法”等眾多餐飲管理方法來(lái)提高菜品質(zhì)量的穩(wěn)定及出品速度。
彭廚湘菜加盟優(yōu)勢(shì)
1、成本優(yōu)勢(shì)：彭廚湘菜公司擁有統(tǒng)一產(chǎn)品供應(yīng)商，總部采取集團(tuán)化采購(gòu)，既能?chē)?yán)格提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，又能更大限度的降低成本，讓廣大盟店享受更大的產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)，更好的獲得成功。
2、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：彭廚湘菜公司自營(yíng)或特許經(jīng)營(yíng)多年積累下來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)更新或復(fù)制，讓盟商少走彎路，節(jié)約摸索時(shí)間和加盟成本。
3、考察優(yōu)勢(shì)：彭廚湘菜加盟商一旦確定開(kāi)店的店面位置，即可向彭廚湘菜公司專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)評(píng)測(cè)人員對(duì)此市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估和運(yùn)營(yíng)策劃。
4、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：彭廚湘菜加盟店將享有專(zhuān)業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)工作一般在開(kāi)業(yè)前10天左右進(jìn)行，加盟店可安排人員到總部接受系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理上的指導(dǎo)，也可向彭廚湘菜公司申請(qǐng)派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員上門(mén)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)全免。
5、統(tǒng)計(jì)優(yōu)勢(shì)：門(mén)店一旦開(kāi)業(yè)就要建立標(biāo)準(zhǔn)的核算體系，以降低運(yùn)營(yíng)成本、減少浪費(fèi)和方便管理。
6、配送優(yōu)勢(shì)：彭廚湘菜總部交通快捷，物流配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，只要加盟商一個(gè)電話(huà)，我們的配送中心將很快把貨物發(fā)送到你的當(dāng)?shù)亍?/span>
7、廣告優(yōu)勢(shì)：彭廚湘菜公司根據(jù)區(qū)域消費(fèi)環(huán)境的不同，為盟商制定不同的廣告方案以及門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況，為門(mén)店提供及時(shí)的廣告設(shè)計(jì)、策劃和創(chuàng)意。
彭廚湘菜加盟條件
1、創(chuàng)業(yè)者要成年，沒(méi)有犯罪記錄，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
2、身理心理健康，立足于長(zhǎng)期發(fā)展。
3、認(rèn)同“彭廚湘菜館”企業(yè)文化和管理模式，愿意全身心投入到中餐行業(yè)。
4、具備足夠資金實(shí)力，滿(mǎn)足前后資金加盟要求。
5、有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
6、遵紀(jì)守法，不會(huì)去運(yùn)用各種擾亂市場(chǎng)的首段達(dá)到目的。
7、為人熱情，活潑開(kāi)朗，社會(huì)關(guān)系合格
8、加盟城市當(dāng)?shù)厝藘?yōu)先，會(huì)說(shuō)本地方言更好
彭廚湘菜加盟流程
項(xiàng)目咨詢(xún)：創(chuàng)業(yè)者用電話(huà)、傳真、郵箱等方式向總部咨詢(xún)項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容
項(xiàng)目考察：創(chuàng)業(yè)者到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)加盟意向
加盟申請(qǐng)：加盟意向明確后，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)書(shū)
資格審核：總部對(duì)加盟人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)加盟人的加盟資格
簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂加盟合同
相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核后發(fā)相關(guān)證書(shū)
開(kāi)業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購(gòu)置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開(kāi)店
售后服務(wù)：建立創(chuàng)業(yè)者檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營(yíng)狀況，制定經(jīng)營(yíng)策略，解決經(jīng)營(yíng)難題。
