朋魚宴酸菜魚樂于創造美好美味，希望能夠以菜會友，以差異化經營、差異化味道，為消費者展示的飲食創作理念，用簡單的食材原材料，打造出具有濃郁內涵的湯底味道，讓美味成為橋梁，連接更多的美食愛好者。
朋魚宴酸菜魚所打造的酸菜魚產品，首先從魚肉的選擇上來說選擇的都是原生態的鱸魚，這種魚不僅刺少，而且肉經過烹飪之后能夠呈現出鮮美嫩白的特征入口之后更加細膩，老人和小孩也可以安心的食用。
朋魚宴酸菜魚在湯底熬制的過程當中，首先是用大骨慢火熬湯，濃郁的骨香湯比，將爽的酸菜和鱸魚放在一起熬燉，大骨當中的營養精華和魚肉當中的營養精華融合到一塊兒，養生價值倍增，讓消費者可以獲得更多的滿意飲食消費體驗。
為了能夠更好的詮釋酸菜魚當中應有的酸、辣、鮮、香四大特征，朋魚宴酸菜魚運用不同的材料展示不同的口味，以酸菜來調和酸之爽，用精選辣椒來締造辣之美，以新鮮的食材來展現先知獨特，用大骨熬制的湯底來凸顯香之魅力。
正是因為朋魚宴酸菜魚能夠展現出差異化經營的特征，在飲食市場之上能夠獲得廣泛的消費擁護。從而形成了品牌競爭價值的極大提升。
品牌自創立至今，一直希望能夠給消費者帶來更多的消費服務，因此也在不斷的提升自己的服務品質，獲得了網紅性發展趨勢，成為了一個更具有飲食特征的美味創造者。帶領消費者們徜徉在美食海洋之中，享受美食所帶來的快樂。
