7號花園餐廳加盟介紹
7號花園餐廳,是浙江飲食文化的重要組成部分,屬于浙江菜的重要流派,它與寧波菜、紹興菜共同構成傳統(tǒng)的浙江菜系。7號花園餐廳的口味以咸為主,略有甜頭。"清淡"是7號花園餐廳的一個象征性特點。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。改革開放以來,杭州作為名旅游城市,對內、對外交往增多,過去面對的是本地本幫顧客,如今要面向全國,面向全世界。交流活動增加,學習機遇增多,挑戰(zhàn)壓力增大,餐飲經(jīng)營者的觀念都要跟著變。杭州菜與兄弟菜系越來越融為一體,博采眾家之長,成為無宗無派的集大成者。也許,7號花園餐廳這個"幫"字還用得為時過早。無論在酒店、廚師的實際工作中,還是在理論總結上都還沒有真正形成一個所謂的"幫"。7號花園餐廳是在市場的推動下才形成如今的發(fā)展勢頭。從上個世紀80年代末至今,二十多年的艱辛探索才有了今天的成績,與川菜、粵菜等傳統(tǒng)菜系相比,7號花園餐廳確實走在了前頭。至于真正形成自己獨立的菜系,還需要各方面的努力。
杭州菜分為"湖上"、"城廂"兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主,擅長生炒、清燉、嫩熘等技法,講究清、鮮、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多, 7號花園餐廳烹調方法以蒸、燴、氽、燒為主,講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味,注重鮮咸合一。
7號花園餐廳的口味以咸為主,略有甜頭,但不像蘇州菜那么甜,也不像上海菜那么濃重,容易被人接受。"清淡"是7號花園餐廳的一個象征性特點,這個特點恰恰順應了菜肴要向"清淡"化發(fā)展的趨勢。另外,7號花園餐廳清淡平和,"搶味"的元素不多,這一特點使它容易吸收南北各地菜肴的精華,所以現(xiàn)在的7號花園餐廳更像是是"專屬菜",容易博得南北食客的喜愛。
7號花園餐廳加盟優(yōu)勢
市場優(yōu)勢:7號花園餐廳經(jīng)過多年的探索,已經(jīng)獲得了市場的認同,7號花園餐廳加盟總部在運營方面也有自己特有的方法,給予加盟商超乎尋常的優(yōu)惠價格,為每位加盟商節(jié)省不必要費用,減少經(jīng)驗成本,7號花園餐廳是很看重門店的,加盟商可以享受嚴格的區(qū)域保護政策。
品牌優(yōu)勢:7號花園餐廳也是有品牌優(yōu)勢的,也取得了社會效益,積極參與社會各項公益事業(yè),口味已經(jīng)有許多種,也是業(yè)內獨特的。7號花園餐廳產(chǎn)品標準化,口味質量穩(wěn)定,綠色,7號花園餐廳多年來經(jīng)營經(jīng)驗豐富,從產(chǎn)品的研發(fā)、口味、特色以及品牌的發(fā)展,實力的提高等等,都讓7號花園餐廳品牌更具有了市場競爭力。好的品牌帶給人們的 口感是不一樣的,這也是他受歡迎的一個原因。
經(jīng)營優(yōu)勢:集團為7號花園餐廳加盟商提供餐飲連鎖經(jīng)營管理的培訓和交流,派出專職人員指導并進行商圈解析,和對備選場地等進行評估,與各國各門店統(tǒng)一品牌形象,根據(jù)市場變化研發(fā)新品,提供四季更替方案。每一個品牌帶給行業(yè)的影響是很大的,但是也是可以轉變的,讓顧客可以更好的信賴這個品牌。每天的餐飲數(shù)量要求也是比較大的,是一個發(fā)展前景好高的行業(yè)。
研發(fā)優(yōu)勢:7號花園餐廳擁有營銷研發(fā)團隊,針對消費者,為每個7號花園餐廳加盟商提供了從人員培訓到現(xiàn)場指導的全方面系統(tǒng)化培訓,開業(yè)或者是重大節(jié)日快速提升加盟店人氣,迅速打開餐飲市場。是年輕人們十分青睞的地方,7號花園餐廳在當下的市場中是非常受追捧的,7號花園餐廳是一家十分受追捧的餐飲,店內擁有著濃郁的時尚元素,味道也是得到很多人的贊賞,讓大家在這個品牌當中有自己的一個位置。
7號花園餐廳加盟條件
1、認同7號花園餐廳的運營理念,能自動執(zhí)行公司下達的各項政策,情愿承受公司監(jiān)視和管理。
2、老實守信,具有深沉的行業(yè)經(jīng)歷;能及時完成公司下達的各項目標。
3、7號花園餐廳加盟商需具有一定的經(jīng)濟實力及相應的銷售網(wǎng)路;業(yè)內信譽合格,信譽領取才能強。
4、具有好的專賣店操作技藝與靈敏的管理辦法。
5、預交一定金額的信譽金。能自主遵照7號花園餐廳公司的運營規(guī)則。
7號花園餐廳加盟流程
1、如果有意向加盟7號花園餐廳,首先是與總部建立聯(lián)系,以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢加盟事項,索取有關資料。
2、實地考察進行具體的咨詢以后,商家接下來要去總部進行具體的考察,到總部所在地進行實地項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、加盟申請接下來還要進行加盟申請,填寫7號花園餐廳加盟申請書,確認加盟意向。
4、資格審核總部提供的各項資料進行審核,確認7號花園餐廳加盟資格。
5、簽訂合同雙方確認考察結果無爭議,繳納相關費用后,正式簽訂加盟合同。
6、裝修施工店面按照7號花園餐廳總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修。
7、7號花園餐廳開業(yè)準備確定開業(yè)時間,提前一周時間通知總部發(fā)貨,領取授權書,開業(yè)贈品,營銷指導手冊等資料,所有產(chǎn)品,人員到位準備。待到一切準備就緒后,就可以在開業(yè)當天正式開業(yè)了。