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青年菜君，才俊青年（北京）科技有限公司的創(chuàng)業(yè)者的產(chǎn)品，可以解決北漂青年的晚飯問題，獲得參加2014年在杭州舉行的創(chuàng)立總決賽的資格。
2013年還在一家IT公司工作的陳文，每到下班，拖著一身疲憊擠出回龍觀地鐵站時，都會被小攤販的食物折磨得又饞又餓又不敢吃。陳文決定:在地鐵口創(chuàng)辦一家半成品凈菜的實體店，讓北漂一族吃上溫情的晚餐。這個創(chuàng)意讓三人一拍即合。充分調(diào)研后，他們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)生鮮行業(yè)有兩個難以解決的問題:一是冷鏈配送問題，一公里宅配的物流成本成為制約生鮮行業(yè)的重要瓶頸;第二則是損耗問題。基于這兩個"痛點"，三位合伙人確定了青年菜君的商業(yè)模式:前一天晚上用戶的訂單，去采購、生產(chǎn)、加工，減少損耗;同時在地鐵站建立自提點，解決冷鏈宅配問題。確定商業(yè)模式后，三位合伙人紛紛將工作辭掉，這意味著他們每個人都放棄了年薪十幾萬元的"正經(jīng)工作"。任牧說:"那時真是壓力山大，啟動資金都是我們東拼西湊來的。"
"青年菜君"一家實體店回龍觀店開始營業(yè)，他們邁出了優(yōu)先步。他們用極其認(rèn)真的態(tài)度對待食物，比如:"青年菜君"的私房涼面實驗到第12次的時候，發(fā)現(xiàn)過兩遍涼水、一遍冰水，口感才優(yōu)佳。每一道凈菜，就像是一件藝術(shù)品:青椒色澤青翠、線條纖細(xì)，肉片厚度整齊均勻，每一根土豆絲的長度和寬度都保持一致……
80余平方米的廚房的一塊區(qū)域，擺放著燒杯、天平等試驗用具。每天下午，黃熾威都會與砧板師傅王雷一起研究土豆絲如何切得更整齊、肉丁如何切的更細(xì)致、調(diào)料如何配比口感更好等"微觀問題"。為保持口感穩(wěn)定，這些測量數(shù)據(jù)都會后來量化為一張明細(xì)表，形成制度。當(dāng)問及"青年菜君"廚房的"生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)"是什么時，任牧回答:"沒有標(biāo)準(zhǔn)，食不厭精，對食物的口感與美的追求永無止境。" 這些具有食物美學(xué)的半成品凈菜價格也很親民:尖椒土豆絲8元、松仁玉米11元、咖喱雞16.5元。開業(yè)三個月，平均每天70個訂單的穩(wěn)定訂單量，以及有時用戶下單10個菜在家搞宴請的舉動都是對"青年菜君"制菜精益求精的肯定。
他們的夢想遠(yuǎn)不止開一家店這么簡單。任牧說，他們計劃2014年在北京30個地鐵口都開設(shè)"青年菜君"的店面，線上預(yù)訂、線下提貨、線上反饋互動這種方式，把"青年菜君"打造成一個有愛的"社區(qū)"。"讓所有的上班族都能吃上自己做的美食，是我們的初衷，也是夢想。"

1、青年菜君生鮮招商總部主推的菜品像APP一般不斷推出更新的版本，每天，顧客都會在微信上提出各種意見，及時更新產(chǎn)品。
2、青年菜君生鮮加盟店清爽、干凈而富有設(shè)計感的門面店令人眼前一亮，門店每天的營業(yè)時間為17時～20時30分，菜品單價為4～3優(yōu)惠之間，主力菜品價格在15元左右。
3、“有想法并很快地付諸實施”是青年菜君生鮮招商團隊內(nèi)珍貴的特點。
4、青年菜君搶占創(chuàng)立商機。青年菜君生鮮是在用互聯(lián)網(wǎng)的方式改造傳統(tǒng)行業(yè)，是為了讓生活更好，而且滿足懶人的產(chǎn)品是一定有市場的。

青年菜君加盟條件：

1、具備一定資金實力、守法經(jīng)營的個人或法人組織。

2、認(rèn)同青年菜君的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營理念與企業(yè)文化。

3、要有一定的資金投入能力和承擔(dān)能力。

4、能在商業(yè)街區(qū)、有檔次社區(qū)內(nèi)按照公司要求建立店鋪。

5、遵守青年菜君品牌相關(guān)經(jīng)營、管理和營運守則。

6、具有合格的合作意識，合格的商業(yè)信譽。

7、要求加盟商熱愛該行業(yè)，同時具有品牌意識，并且有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，善于經(jīng)商。

青年菜君加盟流程：

1、初步了解

創(chuàng)業(yè)者閱讀青年菜君公司資料，了解加盟政策。

2、實地調(diào)查

預(yù)約時間到公司總部實地調(diào)查公司實力與具體項目。

3、加盟申請

加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請表，等待公司確定加盟資格。

4、簽訂合約并交納相關(guān)費用

加盟商遞交的加盟合同總部的審核后，就可以與總部加盟專員進(jìn)行細(xì)節(jié)商榷，達(dá)成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準(zhǔn)備好需要交納的相關(guān)費用。

5、店面選址

消費版塊分析 、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店面裝修

總部根據(jù)加盟店面的面積提供設(shè)計圖，并且雙方對店面所需要的設(shè)備，物料進(jìn)行選定，并對裝修的價格進(jìn)行評估。

7、總部培訓(xùn)

青年菜君總部授受產(chǎn)品知識、管理知識、經(jīng)營技巧等店鋪經(jīng)營知識，加盟方需到總部接受相應(yīng)的培訓(xùn)。

8、開業(yè)宣傳

總部根據(jù)加盟店的實際情況制定相應(yīng)的開業(yè)計劃，并進(jìn)行開業(yè)前的宣傳與設(shè)備調(diào)試。

9、新店開業(yè)

青年菜君有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定知名度并聚集相關(guān)人氣，幫助您今早走上運營正規(guī)，并為今后的持續(xù)經(jīng)營打好基礎(chǔ)。