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秦家客秦鎮米皮

加盟行業：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

陜西
經營模式：

經銷代理合作
成立時間：

2000-10-10
門店總數：

103
投資金額：5~10萬

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秦家客秦鎮米皮加盟介紹

　　秦鎮米皮，是用大米磨漿蒸成。是陜西省有名的傳統小吃。相傳，秦始皇在位時，有一年陜西關中一帶大旱，灃河缺水，稻谷枯萎，農民只好在田里挖井澆地，好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質量太差，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦鎮每年的貢品只獻米皮，這樣就形成了久負盛名的美食。

　　秦鎮米皮用產于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上制造的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮米皮就可以上桌食用了。

　　長期以來，在關中地區流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮的皮子繞長安”的俗語。可見，秦鎮米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關中地區三大有名面食。

　　秦鎮，即秦渡鎮，是戶縣東邊的一個鎮，《詩經》中的“既伐于崇，作邑于豐”，即為此地，曾先后定名為豐邑、豐京，史稱“豐京盛地”。后秦時期，姚興皇帝常率文武百官從京城長安赴草堂寺聽鳩摩羅什講經說法，為方便往來，專門在灃河西岸設置了一個渡口——“秦渡”。《古今圖書集成》101冊有“秦渡，即古豐地，灃水之西岸，豐舊城在焉”的記載。宋《長安志》即有“秦渡鎮”地名稱謂，并一直沿用至今。宋元時代已略具城鎮雛型。明代史書有關秦渡鎮的記載：“輻輳繁盛，晉豫客商較多”[1] 。

秦家客秦鎮米皮加盟優勢

　　秦鎮米皮連鎖店擁有統一的管理，標準化的制作流程，完善的質量管理制度，確保顧客能吃到正宗、綠色健康的涼皮，讓加盟者無后顧之憂。

　　店面選擇與營銷：秦鎮米皮加盟的總部為大家提供免費全程指導和策劃設計。

　　食品的自有工藝和味道：秦鎮米皮的辣椒油、調味料都是自己調制專用的，地道做法，融合各地不同口味，制作眾口適宜的特色小吃！用量恒定，味道穩定，提高/增加原汁原味！

　　食品營養與價格：秦鎮米皮有專業的營養師對涼皮及特色菜品進行搭配，成品價格一般為幾元、十幾元，平民化價位，顧客群更廣！

　　享有合格的品牌美譽度：合格的品牌美譽度源于我們一直以來注重品牌內涵文化的培育對消費者的人文關懷。

　　從建店到開業，總部贈送開業大禮包，并將給予開業促銷策劃服務、開業促銷活動協助、開業廣告宣傳協助。

秦家客秦鎮米皮加盟條件

　　1、年滿十八歲具有完全民事能力之個人。
　　2、信賴秦家客秦鎮米皮品牌的不凡影響力。
　　3、具備一定的資金實力，資金取得合法，有合格的資金信用。
　　4、可自行提供當地繁華商業路段的店面。
　　5、遵守秦家客秦鎮米皮品牌相關經營、管理和營運守則。

秦家客秦鎮米皮加盟流程

　　1、認知品牌
　　網上瀏覽加盟信息或致電加盟總部，對品牌實力及加盟政策有相應的認知。
　　2、前期考察
　　①考察產品是否在加盟區域有競爭力，可否容易復制成功模式。②考察總部直營店及其下屬加盟店的營業及營利情況。
　　3、加盟申請
　　加盟商向總部索取加盟申請后后，填寫加盟申請書，以便確認加盟意向。
　　4、簽訂合同
　　簽訂合同、繳納各項費用。
　　5、協助選址
　　合同簽訂之后，總部將協助加盟商選擇一個的地方開店，提高/增加加盟店的銷量。

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2025-04-29 08:52:25 來自 遼寧省 42.58.157*
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