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多味可冰淇淋

加盟行業：

餐飲 > 冰淇淋
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

重慶
經營模式：

特許合作自由連鎖
成立時間：

2005-06-10
門店總數：

1
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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多味可冰淇淋加盟介紹

多味可冰淇淋加盟

　　冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。

　　冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料，經冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。但多吃容易引起內分泌失調。

　　硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機生產出來的一種固體型的冷凍甜品，因為經過硬化處理，所以硬冰淇淋的口感特別堅硬但是不失香滑，如果長時間在室溫下會融化。由美國人創造，主要是在工廠加工，冷凍到店內銷售，因此從外形就能看出比較堅硬，內部冰的顆粒較粗，也稱為美式冰激凌Ice cream。包括在內的超市銷售的冰激凌多屬該種類。硬冰淇淋機就是專門用來生在制作硬冰淇淋而設計的一種自動化機電設備。

　　硬冰淇淋一般有兩種：一種是我們在冰柜中出售的棒狀冰淇淋，也稱小包裝冰淇淋，小包裝冰淇淋甜度較高，一般在18至20度，儲存溫度-18至-20°C左右，包裝美觀，食用方便；

　　另一種就是打球做花樣的冰淇淋，這種冰淇淋是在從冰淇淋機出來后又經冷凍，包裝比較大，一般在2-3公斤，銷售時打成球零售，所以又稱“散裝冰淇淋”，由于銷售時需要挖成球，故在設計自有工藝時一般冰點系數下降比較大，以便產品柔軟，輕易打球，在工藝要求上也比軟冰淇淋要高，甜度一般在14-16度左右，干物質35%左右，膨脹率80%-,口感細滑香醇。

　　冰淇淋粉是應用的廣泛也是普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次污染.

多味可冰淇淋加盟優勢

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趙凱慶

資訊

企業回復

親，感謝您對多味可冰淇淋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-05-10 10:49:11 來自 浙江省寧波市北侖區 39.189.26*
張芹

這個項目感興趣

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2025-05-10 03:23:15 來自 天津塘沽 43.249.137*
軒女士

我喜歡這行，請聯系我

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2025-05-06 11:10:32 來自 江蘇省 49.90.5*
任繼偉

請加微信聯系

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2025-05-02 11:38:20 來自 黑龍江省哈爾濱市 42.100.7*
包女士

加盟的具體

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2025-04-26 07:13:21 來自 甘肅省 42.88.163*