邱嬤嬤豬腳飯主打的豬腳飯是來自于粵式經典小吃品牌，其味道鮮美加以本鎮的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當地一道有名的菜肴。經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、革新、專業、務實"的經營理念，致力于飲食文化傳播與推廣。

　　邱嬤嬤豬腳飯扎根廈門，是地道廣東美食品牌，其中邱嬤嬤豬腳飯更是聞名，傳承地道鹵水制作技術，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復雜”體現得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。

　　經過了多年時間的打磨，邱嬤嬤豬腳飯的技術、經營模式、標準化體系、人才管理計劃等日益成熟與完善，我們抱著對消費者和品牌負責的心態，接下來會帶領團隊，不再是一味追求發展的速度，而是從理念上開始升級，以客戶需求為導向，不斷落實升級版本，去追求發展的質量，重視品質，構建核心競爭力。終我們會形成屬于我們邱嬤嬤豬腳飯的品牌文化和韻味，讓消費者在平凡的日子里，都有我們邱嬤嬤豬腳飯的陪伴。

　　邱嬤嬤豬腳飯融合了市面上的潮流小吃，品類豐富，真正實現了、排骨店、酸辣粉店、飲品店、零食店四店合一，致力于打造屬于我們人自己的小吃。邱嬤嬤豬腳飯菜品大眾，取材方便，原材料成本低，無需專業廚師，合作即可開店，節省人工費。邱嬤嬤豬腳飯融入藥膳，輔以陳年高湯，邱嬤嬤豬腳飯讓食客在享受美味的同時，也提高了自身的體質。邱嬤嬤豬腳飯古老工藝和現代理念結合，吃出美味，吃出健康，邱嬤嬤豬腳飯不斷開發新產品，給加盟店增加客源。