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匯發祥灌湯包，面嫩皮薄且帶勁，餡子不冒頂、不跑油、褶子密，外觀好看，吃起來回味無窮，主賣的和灌湯兩種包子，匯發祥灌湯包在縣城很有名氣，遠近聞名，縣太爺也特別愛吃，盛贊為貴縣優先包。

匯發祥灌湯包深得老板喜歡，老板無后，認其為義子，臨終前將包子店后來交由他來打理。喬思源聰明好學，在加上從小就給包子店做包子，對包子有了很深的研究，喬思源骨湯調的好、餡子選得好、其在包子陷料中加入的獨特中草藥自有工藝更是一絕精致的蒸具與獨門蒸技珠聯璧合，綠色環保而又優雅精致的竹屜，綠色健康的竹葉或者荷葉作為墊布，更讓的出品檔次得到很好的提升，匯發祥灌湯包色白面柔，營養豐富。

經營方式靈活多樣，不僅可以進行檔口外賣經營，匯發祥灌湯包也可以作為特色小吃坐店銷售，同時也可以做為多元化快餐連鎖店經營。也可以在單位食堂銷售或者批量送入超市、食堂等。

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匯發祥灌湯包味道一絕：是提取了天津狗不理包子和開封灌湯包之精華，在加工工藝和配餡配料方面做了很大的改進，蒸出的包子色白如玉餡大皮薄湯多味濃吃了還想再吃，歡迎全國廣大客戶前來品嘗比較，匯發祥灌湯包免費試吃，滿意后再加盟學習。

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品種豐富：使用我培訓基地灌湯包制作工藝，匯發祥灌湯包可以制作出30多種不同餡的灌湯包，豬肉牛肉羊肉均可入餡，同時餡料還可以制作成餛飩餃子等，味道可口，唇齒留香。我培訓基地現在經營品種有：豬肉香菇湯包豬肉大蔥湯包豬肉白菜湯包豬肉芹菜湯包等，匯發祥灌湯包素餡有素三鮮包子茴香雞蛋包子海米西葫包子，同時店內經營酒水餛飩雞蛋湯飯湯等。