2018年，各行各業都獲得了極大的發展，備受創業者關注的重慶老火鍋加盟行業當然也不例外。并且重慶老火鍋加盟項目以其高實現目標、低投入、操作簡單等優點成為眾多創業者優選。選擇開一家重慶老火鍋店的話，就應該選一個出名的品牌，讓創業之路走得更輕松。那么，2018重慶什么火鍋有名？

2018年重慶出名的火鍋當屬重慶麻辣重點老火鍋。麻辣重點老火鍋自開創以來，始終秉承正宗重慶老火鍋的傳統，十余年對味道孜孜不倦的探索，精選郫縣豆瓣、永川豆豉、內黃新一代辣椒、茂汶花椒為原料，用傳統的工藝、新鮮的食材為重慶人民奉上了正宗的老火鍋，被譽為重慶人記憶里的味道。

麻辣重點老火鍋以前主要專注于味道的提升，屬于重慶當地人認可的正宗老火鍋品牌。近幾年專注于味道提升的同時也在發展加盟，在全國各地迅速遍地開花，加盟店已達四百多家，近至四川、貴州遠至新疆、內蒙、哈爾濱等地都有加盟店。眾多加盟店的火鍋底料都由重慶麻辣重點火鍋總部提供，因為有自主的火鍋底料生產基地，能為加盟商長期供應底料，不僅底料的味道與質量更能得到提高/增加，而且在物流的配送費用方面也有一定優惠。在加盟后還要到直營店學習火鍋技術。可以親自學習、也可以派人來。學習時間大概在7至15天，這些都是為了提高/增加每一家重慶麻辣重點火鍋店霸道味道的復制。

多年來，麻辣重點不忘初心，堅持“夠麻夠辣才是重慶味”的口號，在味道上始終如一的做地道正宗的重慶老火鍋。麻辣重點做的不僅僅是一個火鍋品牌，更是重慶人對火鍋的一種情懷，用這種情懷去影響更多重慶火鍋愛好者，將重慶老火鍋發揚光大。