沙古胖子，采用獨特自有工藝，結合現代工藝精心炒制出的各種干果迎合現代人的新消費需求。沙古胖子前景廣闊，品種也隨之推陳出新，從傳統的南瓜子、葵花子、西瓜子占主導地位，到松子、核桃、板栗、花生等各種干果的大量采用，許多含有豐富營養的干果都進入了炒貨的行列；制作方法從純炒制到搖、裹、搓、蹦、煎、炸不斷變化；花色從不加配料的純炒制到椒鹽味、五香味、奶油味、水果味等不斷創立……炒貨將以少有的新產品、新姿態出現在人們的生活中。
對于食品行業，好的原料的選擇是其高品質的根本保護，也是產品對消費者直接有力的展示。沙古胖子與許多原材料產地達成長期的合作意向，從原材料的生產、采摘、儲存、運輸環節，都制定相應的規范標準，從而保護原生態的產品獨特的風味，讓廣大消費者買得安心，吃得健康。
沙古胖子采用獨特自有工藝，結合現代工藝精心炒制出的各種干果迎合現代人的新消費需求。沙古胖子前景廣闊，品種也隨之推陳出新，制作方法從純炒制到搖、裹、蹦、搓、煎、炸不斷變化；花色從不加配料的純炒制到椒鹽味、五香味、奶油味、水果味等不斷創立。也由此促成一批休閑食品品牌的誕生。
很多傳統工藝，形成濃郁的產品獨特風味，沙古胖子也不例外，在多年的市場經營過程中，傳承了古老的傳統工藝，又細細研究各地的干果炒制秘方與口味，形成自己獨特的一套干果加工技術，既保留傳統工藝的獨特風味，又保持了現代人的快節奏的消費需求。
