松哥油燜大蝦加盟介紹
吃小龍蝦的季節里,不得不說在2015年深圳爆火的小龍蝦品牌——松哥油燜大蝦。火到什么程度?待會給你看圖片就能直接感受到,簡直可以用“人山人海”來形容。松哥油燜大蝦品牌創始人原是華為工程師,后辭職創業曾開一家烤魚店,但后來轉型開始做小龍蝦,總之是一個非常神奇的人物。
2015年火的單品是小龍蝦,專心做好油燜一道菜的徐松從沒想過自己會成為深圳“蝦王”,直到今天他還在說自己的成功一半是靠運氣,一半是靠理工男的執著和堅持。徐松原本是華為的一名供應鏈工程師,2011年,松哥從華為離職,當時正是烤魚火的時候,松哥經過幾番市場調查和口味研發,創業開了家烤魚店。
松哥的烤魚生意也經歷了高潮起伏,直到3年后,某烤魚連鎖品牌的出現,松哥深刻體會到了做餐飲只是做好口味是遠遠不夠的,食客對餐廳和品牌的要求已經越來越高了。
2015年,一個偶然的機會讓他決定了自己轉型之路,店里的湖北顧客就著喝啤酒,當時他就想,不是咱湖北的品牌么?況且深圳的湖北人群體比例也較高,做點湖北特色的品類會不會打出差異化市場?
當時在各地不錯的小龍蝦呈現“三足鼎立”的狀態,分別是:武漢的油燜口味、長沙的香辣口味以及江浙滬的十三香口味。那就油燜大蝦!松哥認為要做到人人點贊的油燜大蝦,必須抓好口味和品質兩大痛點。
七顧武漢請回15年專注油燜大蝦的老廚
做餐飲,口味就是餐廳的靈魂,大廚都是鎮店之寶。幾經打聽,得知武漢有位專注做油燜大蝦十幾年的“泰斗級”大廚,讓松哥心動不已。在三個月的時間里,松哥不遠千里從深圳到武漢往返多達7次,長的一次在大廚家門口苦苦等待了7天7夜,“七顧茅廬”的執著,終于把大廚打動,將大廚請到了深圳。
要做“吃了還想吃”的地道武漢口味,也有了鎮店大廚,目標明確的松哥馬上籌備開店。
家店選址在美食聚集地白石洲,并以“只做一道菜”的傲嬌姿態開張了。經過短暫數周的試營業,看著店前絡繹不絕的食客,每天數百人的排號隊伍,松哥心里有譜了。面對再次轉型,松哥立志要做小龍蝦界的新標桿,“每鍋蝦光油燜就要30分鐘,而且就算有兩分鐘誤差,味道都不對。一鍋有五六十斤蝦,味道火候都要剛剛好。”不僅味道要好,還有鮮蝦品質、健康衛生……這些小龍蝦的痛點,都是食客們關心的。
松哥油燜大蝦加盟優勢
1、產品優勢:QS認證,綠色健康,可獲得統一的商業品牌和統一的店內外形象設計文件、統一的宣傳資料、促銷物品、設備、店員服裝等經營所需物品。
2、創業優勢:加盟成本低。總部擁有獨特的專業技術,可以為加盟商提供難得的技術指導,提高/增加加盟店的市場競爭力。
3、品牌優勢:知名度高,有著完善的品牌運作模式。在同行業中具備的競爭優勢,可以說擁有其他品牌根本就沒有的產品優勢。
4、運營優勢:我公司具備健全的管理機制,完整的服務體系,成熟的運營方案 一對一的專業輔導。
5、區域優勢:公司秉承對加盟商的區域保護,嚴格對各個區域進行規劃,給每一位加盟商提供合格的發展趨勢。
6、服務優勢:我公司對加盟商后期定期回訪,實地考察,針對性的解決加盟商的問題,讓我們的加盟上輕松不操心開店。
松哥油燜大蝦加盟條件
1、具備民事履約能力的法人或自然人。
2、認同松哥油燜大蝦的商標、產品、經營理念與企業文化。
3、加盟者必須具備一定的經歷實力,合格的資金運營狀況,才可以維持店鋪正常運作。
4、有固定的經營場所。
5、接受總部無條件的各項業務培訓。
6、在加盟所在區域有豐富的人脈資源和合格的社會聲譽。無任何不良社會信用記錄。
7、具備創業精神,并持有合格的學習心態。
松哥油燜大蝦加盟流程
1、加盟咨詢
想要獲取松哥油燜大蝦很新的加盟資料,只要您留下您的聯系方式即可。
2、實地考察了解
加盟松哥油燜大蝦前,需對該品牌有足夠的了解,因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、填寫加盟申請表
實地考察后,若對松哥油燜大蝦的考察結果比較滿意,確定要加盟的創業者可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、立地評估
辦理好相關手續后,總部專業考察人員對您的候選店址進行評估,對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、裝修施工
公司會派出專業裝修團隊為加盟店鋪進行裝修施工,為加盟商節省一筆費用。
7、崗前培訓
店面裝修期間或之后,在業務經理的協助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。
8、開業準備
檢查裝修完成、配置齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手落實。
9、開業典禮
開業當天,按照既定的流程開業,總部也會送一些開業的小禮品。