山城石鍋魚加盟介紹
山城石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。石鍋魚被稱為天下美食，實不為過。香鮮紅艷的湯里，飄著幾片極薄的生姜片，幾棵花椒，和少許通紅油亮燈籠辣椒，擱在麥板石鑄就的石鍋中煨開，細細爐火，閃爍的藍焰，稍等片刻，石鍋里的濃湯便悄然地沸騰，漸漸生香。一股悠遠愜意的清香在你未曾察覺的狀態下彌散開來，鮮美異常。
我們的石鍋魚湯是一律的秘方，自有工藝上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有"揚子江中水，石頭鍋中魚"的美譽，現已風靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕。 我公司將對加盟客戶免費提供山城石鍋魚所使用的各種自有工藝和操作程序。此自有工藝具有養身保健、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的結果。石鍋魚底湯別具一格的采用新鮮羊骨的煮湯。古訓’魚羊為鮮味之本，山城石鍋魚深解其中三味。
山城石鍋魚就是我們力推的主要品牌，它麻辣適中，香味獨特，活魚純鮮，其采用青藏高原出產的無污染青玉石雕琢的石鍋，富含多種微量元素，用其煮食更添一種獨特的風味。 石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續至今。
吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，讓他們贊不絕口。 為了使更多的酒樓擁有這道“石頭鍋”中的神奇美味，我公司將對加盟《山城石鍋魚》的客戶免費提供山城石鍋魚所使用的各種自有工藝和操作程序，尤其以宮廷自有工藝為上乘。此自有工藝起源于清朝乾隆年間，由三十六種中藥和十八種佐料經炒、熬(研末入湯)、燉、悶、煮精心配制而成。具有強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的結果。
生活節奏變快，餐點也發生了改變，西方的快餐形式受到歡迎。然而對于西餐，總是有些人會覺得吃不習慣，因此中式快餐出現了，解決了忙碌人們的吃飯問題。山城石鍋魚中餐提供不同菜系搭配，選用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
山城石鍋魚加盟優勢
一、 自有工藝優勢：
石鍋魚絕不是將水煮魚放在石鍋里，山城石鍋魚獨到的自有工藝工藝造就了其上佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚一般用鰱魚、草魚，也可以用黑魚、鯰魚、鮭魚等多種魚類，就地選材，不限制。
二、 管理優勢：
山城石鍋魚不需要專業的廚師來做，整個烹制過程都有炸雞店一樣的量化標準，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是提高/增加了口味不會改變，二是技術由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、 口味優勢：
具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。苗族有句民謠："極白極白的，要數冬天的雪，極甜極甜的，要數白糖和甘蔗；極香極極的，要數石鍋魚。"先吃魚，后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚片，上桌客人先吃魚，下面加火加熱，在吃魚的同時，就把魚骨、魚頭的營養慢火細燉把營養給燉出來了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂乎。
四、 成本優勢：
山城石鍋魚，適合大眾消費者，讓您體驗享受，低檔次的消費。智慧之選小，實現目標快：店面在50-100㎡即可，設備智慧之選少，普通的廚房設備即可，裝修不重豪華，簡潔大方即可，廚房智慧之選少，不需用專職的廚師，用工少，經營管理費用低。
五、 品牌優勢：
我們把山城石鍋魚打造成石鍋魚行業的金字招牌，以重慶注冊商標的優勢，讓加盟商直接獲益。
實力后盾 不操心制勝：山城石鍋魚用實力說話，以品牌提高/增加，總部擁有極為豐富的運營經驗，將智慧之選降到很小，真正的開一店火一店。
項目優先 市場需求：山城石鍋魚時尚蒸汽石鍋在國內尚屬新銳項目，復合產品線定位5大消費人群，實現四季不錯告別淡季。
時尚健康 理念取勝：山城石鍋魚推出時尚蒸汽石鍋美食，并在此基礎上對養生文化進行一步升華，獨特的市場競爭優勢，讓同行無法模仿。
智慧之選靈活 八月實現目標：五種店型按需選擇智慧之選可控，一店頂4店，實現目標率-200%不等，工序簡單，出餐快捷，無需廚房、無需大廚省人力，當甩手掌柜也照轉不誤。
山城石鍋魚加盟條件
①有合格經營資質的公司或個人
②對我公司和公司產品及營銷政策感興趣
③有適合我銷售公司產品的營銷模式
④有較強的信心和責任心
⑤有長期合作的決心
⑥有一定的經濟實力
⑦有合格的商業信譽
⑧有較強的市場開拓能力
⑨有豐富的市場操作經驗
山城石鍋魚加盟流程
山城石鍋魚加盟流程
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
