山德士上校加盟介紹
炸雞店(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸雞)，通常簡(jiǎn)稱為KFC，是來(lái)自美國(guó)的有名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。2011年7月，炸雞店用豆?jié){粉沖調(diào)豆?jié){一事引發(fā)眾多網(wǎng)友不滿;8月份，炸雞店對(duì)此事發(fā)出一封致歉信。2011年9月，炸雞店稱成本上漲再提價(jià);10月，炸雞店在全國(guó)范圍內(nèi)的餐廳實(shí)施第二輪漲價(jià)，各餐廳價(jià)格可能不同。2012年2月，炸雞店30年來(lái)獲準(zhǔn)在伊朗開(kāi)分店。
1986年9月下旬，炸雞店公司開(kāi)始考慮如何打入人口多的市場(chǎng)，發(fā)掘這個(gè)巨大市場(chǎng)中所蘊(yùn)含的巨大潛力。雖然前景樂(lè)觀，但是諸多難題也使炸雞店的決策者們倍感頭痛，猶豫不決。對(duì)這家世界很大的雞肉餐館公司來(lái)說(shuō)，面前的市場(chǎng)是完全陌生的：炸雞店的純西方風(fēng)味是否能為消費(fèi)者所接受?開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，不但需要技術(shù)，更重要的是還需要寶貴的管理。此外，從不能匯出大量的硬通貨收銀，即使是中等水平的匯出也不大可能。
關(guān)鍵的是，要打入市場(chǎng)就必須選擇一個(gè)特定的加盟地點(diǎn)。而這又帶有很大的不確定性。在情況并不明朗時(shí)，KFC決定對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行更全面更徹底的調(diào)查。面臨的首要問(wèn)題是：一家炸雞店店址應(yīng)當(dāng)選在何處?這一決策將對(duì)今后的，對(duì)在其他地區(qū)的進(jìn)一步開(kāi)拓以及對(duì)投入管理時(shí)的決心等產(chǎn)生戲劇性的影響。KFC把降低的可能性與加盟可能得到的潛在的經(jīng)營(yíng)加以比較，且考慮到當(dāng)時(shí)在沒(méi)有其他競(jìng)爭(zhēng)者是進(jìn)入的優(yōu)佳時(shí)機(jī)。于是，在平衡了可能的和經(jīng)營(yíng)之后，決定暫時(shí)把作為一個(gè)起點(diǎn)。把作為炸雞店進(jìn)入的優(yōu)選城市為炸雞店在的成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
山德士上校加盟優(yōu)勢(shì)
一、合理的管理模式
炸雞店隸屬于百勝集團(tuán)，自炸雞店進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以來(lái)，公司因地制宜的制定了一套符合我國(guó)國(guó)情的營(yíng)銷及管理策略，這些策略為公司日常經(jīng)營(yíng)、管理提供了重要依據(jù)。
炸雞店有著統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送的全新經(jīng)營(yíng)模式，給予顧客全球統(tǒng)一的體驗(yàn)。炸雞店是怎樣做到這幾個(gè)統(tǒng)一的呢?
統(tǒng)一標(biāo)識(shí)是什么?統(tǒng)一標(biāo)識(shí)指的是所有炸雞店員工佩戴統(tǒng)一的工作證件，不管是店內(nèi)工作人員還是外送工作人員，均按照公司要求在胸前佩戴上崗證，以向顧客展示其擁有專業(yè)化服務(wù)的能力。
統(tǒng)一服裝是什么?統(tǒng)一服裝指的是所有炸雞店員工需按照公司規(guī)定著裝，員工根據(jù)季節(jié)、崗位不同而穿著不同的服裝，讓顧客明確分辨出各類工作人員，餐廳規(guī)范化流程來(lái)管理，力爭(zhēng)給顧客留下好印象。
統(tǒng)一配送是什么?統(tǒng)一配送指的是顧客網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)的餐品，均由公司自有的配送團(tuán)隊(duì)進(jìn)行派送，配送團(tuán)隊(duì)對(duì)各地的地理位置了如指掌，能及時(shí)、的將餐品送交到顧客手中。
二、流暢的運(yùn)作模式
炸雞店在國(guó)內(nèi)有著多個(gè)后勤中心，這些后勤中心負(fù)責(zé)各地連鎖餐廳的物料采購(gòu)、加工、配送服務(wù)，所有流程均為自主獨(dú)立完成，由于炸雞店的食材在衛(wèi)生品質(zhì)上有著嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制，所以能充分扶持消費(fèi)者的飲食衛(wèi)生。
另外，后勤中心除日常食材供應(yīng)外，還為各代理門店提供耗材及硬件設(shè)施供應(yīng)，省去代理商外出采購(gòu)的時(shí)間、省下采購(gòu)的高費(fèi)用，讓經(jīng)銷商盡可能的降低經(jīng)營(yíng)成本、提高營(yíng)業(yè)收銀。
三、先進(jìn)的發(fā)展觀念
炸雞店屬于快捷餐飲企業(yè)，多年來(lái)炸雞店一直秉持“以速度為本”的經(jīng)營(yíng)理念，公司以有條不紊的快速擴(kuò)張為要?jiǎng)?wù)，大刀闊斧的打開(kāi)市場(chǎng)，時(shí)至今日炸雞店門店以拓展至數(shù)千家的規(guī)模，為品牌知名度及影響力提升打下了夯實(shí)基礎(chǔ)。
炸雞店非常注重餐廳經(jīng)營(yíng)效率，每家門店的人員數(shù)量均經(jīng)過(guò)縝密計(jì)算，在提高/增加服務(wù)水準(zhǔn)的前提下盡可能的減少人員數(shù)量以降低人力成本，為提供重要依據(jù)。公司還有著一套完整的激勵(lì)及獎(jiǎng)懲機(jī)制，讓員工時(shí)刻充滿動(dòng)力，為餐廳發(fā)展作出自身應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
山德士上校加盟條件
1、擁有合法經(jīng)營(yíng)權(quán)利的企業(yè)及其他有志于加盟該行業(yè)的單位或個(gè)人。
2、能接受和認(rèn)同公司的品牌文化，配合執(zhí)行總部的要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。
3、有志于連鎖事業(yè)的推動(dòng)和發(fā)展者，愿意接受總部定期的技術(shù)培訓(xùn)及考核。
4、擁有的社會(huì)資源和一定的資金實(shí)力。
山德士上校加盟流程
一、如何申請(qǐng)加盟
我們對(duì)于客戶有,提供高質(zhì)量的服務(wù),因此對(duì)于加盟商有相對(duì)的要求與選擇過(guò)程,我們嚴(yán)格的選擇程序使雙方都能仔細(xì)地檢查有關(guān)事實(shí)和數(shù)字。如果您有意愿成為我們的一份子,請(qǐng)您詳讀以下對(duì)加盟的說(shuō)明,先進(jìn)一步了解所有所需的資格條件后,如果您懷抱熱誠(chéng),并且跟我們有同樣的信念,我們竭誠(chéng)的歡迎您加入成為炸雞店特許經(jīng)營(yíng)加盟商的一員。
二、炸雞店在的特許加盟是不從“零”開(kāi)始的特許加盟
“不從零開(kāi)始”的特許經(jīng)營(yíng)，就是炸雞店將一家成熟的、正在的餐廳轉(zhuǎn)售給加盟者。與通常的特許經(jīng)營(yíng)模式不同在于：加盟者不須從零開(kāi)始，避免了自行選址、開(kāi)店，招募、訓(xùn)練及管理員工的大量繁復(fù)的工作，其中，決定在哪里開(kāi)店往往是成功的關(guān)鍵。從百勝接手一家正在的炸雞店餐廳，加盟者的會(huì)大大降低，提高了成功的機(jī)會(huì)。
炸雞店作為一個(gè)國(guó)際品牌，我們認(rèn)為，現(xiàn)階段在市場(chǎng)進(jìn)行“不從零開(kāi)始”的特許經(jīng)營(yíng)是一個(gè)優(yōu)佳的開(kāi)始方式。它能確保加盟者盡快融入炸雞店標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)，共同發(fā)展。
三、加盟經(jīng)費(fèi)要求
每個(gè)特許加盟商初始加盟是不同的
新的特許經(jīng)營(yíng)商將會(huì)被授權(quán)經(jīng)營(yíng)一家在營(yíng)運(yùn)之中的炸雞店餐廳，每個(gè)餐廳的購(gòu)入費(fèi)將至少在800多萬(wàn)人民幣左右(包括餐廳所有的裝修、設(shè)備、收銀、租約及員工轉(zhuǎn)讓，但不包括不動(dòng)產(chǎn)的購(gòu)買)。
特許經(jīng)營(yíng)商可以自行安排融資。但是，我們的特許加盟商在該項(xiàng)目中投入的自有資金的比例不少于70%。
四、加盟地區(qū)的選擇
根據(jù)百勝在整體發(fā)展的需求，我們挑選出已有的，分布在不同省份的炸雞店餐廳，提供給具有加盟資格的加盟申請(qǐng)者選擇。
目前我們主要在國(guó)內(nèi)中小城市，已經(jīng)有炸雞店餐廳開(kāi)業(yè)的地區(qū)提供一定的加盟機(jī)會(huì)，與我們所有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議一樣，所有的特許經(jīng)營(yíng)者都不享有區(qū)域性的和商圈的專有權(quán)。
五、培訓(xùn)是成功的關(guān)鍵因素
成功的候選人在經(jīng)營(yíng)餐廳前將被要求參加一個(gè)內(nèi)容廣泛的為期13周的培訓(xùn)項(xiàng)目，13周的餐廳培訓(xùn)使加盟者掌握經(jīng)營(yíng)一家成功餐廳需要了解的值班管理，領(lǐng)導(dǎo)餐廳等課程，還包括如漢堡工作站、薯?xiàng)l工作站等各個(gè)工作站的學(xué)習(xí)。
