史記記憶老火鍋加盟介紹
史記記憶火鍋成立于2016年，是一個(gè)充滿(mǎn)朝氣，充滿(mǎn)活力，充滿(mǎn)創(chuàng)意的餐飲團(tuán)隊(duì)。以重體驗(yàn)、重品質(zhì)的原則從而改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，提倡以顧客愉悅為特色。致力于餐飲的時(shí)尚化，健康化，營(yíng)養(yǎng)化。
史記記憶火鍋以抱團(tuán)合作的方式，用一年時(shí)間組建直營(yíng)店兩家，僅一年時(shí)間各省市加盟九家。同時(shí)擁有底料廠，新品研發(fā)部，運(yùn)營(yíng)部，設(shè)計(jì)部，培訓(xùn)部，咨詢(xún)管理部，營(yíng)銷(xiāo)策略部等一支高效的管理團(tuán)隊(duì)。公司始終堅(jiān)持“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、高效、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷提高品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓記憶中的重慶火鍋味道走向全世界，讓每一位合作伙伴實(shí)現(xiàn)自己的財(cái)富夢(mèng)想。
史記匯集重慶火鍋行業(yè)眾多精英。其中有在重慶萬(wàn)人火鍋宴成功創(chuàng)下吉尼斯紀(jì)錄現(xiàn)場(chǎng)獲獎(jiǎng)的王林大師。有曾經(jīng)幫助公司成功加盟運(yùn)營(yíng)100多家店的郭世安大師等。
史記火鍋定位的消費(fèi)人群主要是在20—40歲之間的年齡段，這部分人群趨于年輕化，具有可觀的消費(fèi)能力。而這一部分人對(duì)潮流、時(shí)尚、個(gè)性、小資情調(diào)的視覺(jué)空間更加重視，對(duì)新奇和獨(dú)特的事物更容易接納。傳統(tǒng)的火鍋一般選擇純中式、新中式，碼頭文化的視覺(jué)空間表現(xiàn)手法在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中趨于保守，不具前衛(wèi)。所以，史記用的loft工業(yè)風(fēng)格比較適合我們的消費(fèi)群體心理需求。
史記抱著延承重慶火鍋精髓，弘揚(yáng)傳統(tǒng)火鍋文化的心態(tài)，不斷更新。用多種名貴中藥材做出既能保持老味道，又能適應(yīng)現(xiàn)代人生活快節(jié)奏，挑戰(zhàn)味蕾同時(shí)養(yǎng)胃不傷身的火鍋底料。史記火鍋底料自然匯聚了火鍋必備的麻、辣、鮮、香，同時(shí)史記還研發(fā)了多種適合各地區(qū)域口味的底料，包括美顏番茄鍋、開(kāi)胃酸菜鍋等底料。
史記為了讓美味不再小眾，讓回憶不再獨(dú)享。讓世界品嘗到記憶中的重慶味是我們榮耀。
史記記憶老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)品更新：
產(chǎn)品是任何餐飲項(xiàng)目的根基，我們挑選各種火鍋上等原材料和幾十種名貴中藥材。炒制的底料吃完不上火、不燥辣、不拉肚子。
我們的火鍋既能保持重慶老火鍋的味道，又能做到油而不膩，辣而不燥的特點(diǎn)。
2、年輕化的視覺(jué)空間：
現(xiàn)在餐飲消費(fèi)的主流是80、90后，他們對(duì)潮流、時(shí)尚、個(gè)性、小資情調(diào)的視覺(jué)空間更易接受。我們用的loft工業(yè)風(fēng)格比較適合我們的消費(fèi)群體心理需求。
在開(kāi)店的整體運(yùn)營(yíng)中，店鋪裝修是占比在總投入40%～55%之間的比重，在低成本能打造明確主題風(fēng)格的空間，讓投入大大降低。
在LOFT空間中我們同樣融入重慶地域性文化(如:重慶言子、重慶古鎮(zhèn)落、重慶碼頭、重慶夜景、重慶美女等元素)，經(jīng)過(guò)畫(huà)框、手繪形式表現(xiàn)。
3、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：
公司擁有一支專(zhuān)業(yè)的復(fù)制團(tuán)隊(duì)，首先是廚房復(fù)制化。我們對(duì)所以菜品進(jìn)行量化管理與加工，標(biāo)準(zhǔn)容易掌握的優(yōu)點(diǎn)10天就可以幫你復(fù)制一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)高效的后廚團(tuán)隊(duì)，真正做到無(wú)基礎(chǔ)開(kāi)店。
開(kāi)店后有客源，有業(yè)績(jī)才是生存之道。再好的產(chǎn)品以需要讓顧客知道再到店體驗(yàn)，然后留住顧客。這是一個(gè)完整的流程。我們擁有20幾年的營(yíng)銷(xiāo)策劃經(jīng)驗(yàn)，讓每家店不在為缺客而煩惱。
史記記憶老火鍋加盟條件
1、具備一定實(shí)力。史記記憶火鍋加盟方自行提供店面、資金;加盟方自行取得營(yíng)業(yè)所需相關(guān)批文、證照;開(kāi)店地址經(jīng)總部評(píng)估同意。
2、具有品牌至上的經(jīng)營(yíng)思想和意識(shí)，經(jīng)營(yíng)、服務(wù)符合史記記憶火鍋加盟的品質(zhì)核定要求，自覺(jué)維護(hù)史記記憶火鍋的品牌形象。
3、須持個(gè)人身份證辦理加盟手續(xù)，以便史記記憶火鍋的總部建立真實(shí)的跟蹤服務(wù)檔案。
4、史記記憶火鍋加盟商帶個(gè)人2寸標(biāo)準(zhǔn)照2張，用于建檔，頒發(fā)《授權(quán)證書(shū)》。
5、向史記記憶火鍋的總部提供其店面彩色照片、加盟店具體地址、聯(lián)系電話和經(jīng)營(yíng)狀況。
6、必須史記記憶火鍋加盟的總部要求，統(tǒng)一懸掛“史記記憶火鍋”形象招牌，穿統(tǒng)一的工作服裝。
史記記憶老火鍋加盟流程
1.初步了解了史記記憶火鍋，經(jīng)過(guò)電話或者是網(wǎng)絡(luò)跟客服進(jìn)行溝通。
2.史記記憶火鍋品牌經(jīng)理跟加盟商進(jìn)行詳細(xì)的溝通，讓加盟商充分了解品牌的相關(guān)內(nèi)容。
3.先評(píng)估加盟商是否滿(mǎn)足史記記憶火鍋加盟所需要條件。
4.史記記憶火鍋總部和加盟者見(jiàn)面，予以簽訂合同。
5.史記記憶火鍋總部付一筆加盟費(fèi)用給品牌總部。
6.加盟者對(duì)加盟店店鋪進(jìn)行整改，史記記憶火鍋總部會(huì)提供設(shè)計(jì)和裝修指導(dǎo)。
7.店鋪就可以進(jìn)行試營(yíng)業(yè)階段。
8.試營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)較好，可以考慮直接開(kāi)業(yè)，總部會(huì)給予開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃和幫助。
9.正式開(kāi)業(yè)，史記記憶火鍋總部給予后續(xù)的相關(guān)保護(hù)。
