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上沙黃燜雞還有多種美味滿足人們的多重需求,包括黃燜鴨、濃湯牛肉面、黃燜魚等,更有營養粥和養生湯類。上沙黃燜雞又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃。上沙黃燜雞采用制造醬料工藝技術,采集數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。
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