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70年歷史，70年自有工藝，70年美名揚四方

紐約開辦8年，遍布全國29個省市自治區，全球600多家加盟店

重慶蘇大姐老火鍋——連鎖餐飲百強品牌

大品牌幫助無數人實現創富夢想

　　重慶蘇大姐老火鍋是蘇大姐餐飲公司旗下品牌之一。蘇大姐，其名蘇興蓉，蘇大姐老火鍋傳人。其父蘇維章先生曾于上世紀40年代初在古鎮磁器口老碼頭開辦蘇氏火鍋店。1988年，蘇興蓉女士乘改革的春風，秉承父業創辦“重慶蘇大姐老火鍋”，傳承父親誠信經商理念和調制火鍋的傳統技藝，博采眾家之長，對火鍋調料自有工藝進行改進，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色，以其特有的老道醇厚贏得了消費者的廣泛認同，在民眾中樹立起爭取贏得口碑。“重慶蘇大姐老火鍋”已遍布全國29個省市自治區，累計門店數量達628家，并實現了出口的夢想：重慶蘇大姐老火鍋在美國的大都市--紐約開辦8年，久盛不衰，紅火至今，在當地享有盛譽。

　　經營宗旨——競爭的關鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文化 文化的源泉是歷史

　　企業目標——讓美食愛好者都吃到有品質的重慶火鍋，做老店

　　經營理念——服務是我們的靈魂 質量是我們的生命

　　服務理念——讓每位顧客得到健康、快樂和感動

　　用人理念——企業提供寬大的舞臺 人人都有機會展示風采

　　市場理念——只有淡季思想 沒有淡季市場 細節決定成敗

　　競爭理念——只打品質戰不打價格戰 永遠專注顧客的需求

電視臺《熱情創業》

推薦火鍋調味

國內外各大主流媒體對蘇興蓉及其重慶蘇大姐老火鍋進行報道！

　　2000年3月21日，副委員長彭珮云親臨重慶蘇大姐老火鍋店，視察了在重慶蘇大姐老火鍋店舉行的現場培訓活動，充分肯定和贊揚了蘇大姐的行為，并為之題寫了“自強不息，樂于助人”的題詞。

　　重慶蘇大姐老火鍋入選電視臺大型專題片《再說長江》重慶篇，反映了重慶蘇大姐老火鍋的人文價值；

　　重慶電視臺編制播出了《火鍋母女》，專題介紹蘇興蓉母女倆的事跡和蘇大姐老火鍋的歷史；

　　此外，蘇大姐老火鍋先后入選央視“熱情創業” “分秒必爭”、“購時尚”等多個欄目，充分認同了她所具有多元的文化內涵。

　　● 標準的底料生產基地

　　● 完善的督導服務體系

　　● 正規專業的火鍋培訓學校

　　● 現代化系統的物流配送中心

　　● 強勢的市場運作策略

　　● 專業的設計服務

　　八大支持，全程管家式服務，助您不操心！

　　【專業選址、店面評估】

　　協助加盟者完成所在地的商圈調查，對所提供的店面進行外部環境及內部構造的總體評估。

　　【周密布局、裝修設計】

　　協助加盟者進行總體平面布局圖（前廳、后廚）的設計，根據店面規模，確定面積的合理分配，提高/增加設施配備恰當，并結合當地實際情況進行符合流程的調整。

　　【指導裝修、功能文化并重】

　　店面裝修時，對裝飾材料、燈光運用、水電氣線路、管道安裝提供多方面協助，完善各功能間的設置，突顯重慶蘇大姐老火鍋加盟品牌的特色和文化。

　　【指導辦理各類證照的手續】

　　加盟店開業前，需要辦理繁多的證照，重慶蘇大姐老火鍋加盟總部將指導加盟者如何辦理餐飲店必需具備的各類證照，免去加盟者因眾多的手續辦理程序而傷透腦筋。

　　【專業的營建隊伍】

　　我們派出專業的營建隊伍（前廳、后廚），無償協助加盟者完成開業前的籌備工作，他們將為加盟店導入重慶蘇大姐老火鍋成熟的單店管理模式，并根據加盟店實情建立起完整的管理體系。

　　【量身采買設施設備】

　　根據店面規模，擬定前廳、后廚的設施設備和餐廚用具清單，并配合加盟者完成設施設備的選擇，以免加盟者因盲目采買而造成浪費。

　　【專業的人員培訓】

　　重慶蘇大姐老火鍋營建人員將對加盟店的服務人員（前廳、后廚）進行專業的培訓，除了言傳身教，還借助我們所提供的視頻光碟，全面培養一個專業服務人員應具備的專業技能、服務規范和團隊協作能力，以此達到規范統一的加盟店標準。

　　【協助開業】

　　在開業前，我們的營建隊伍將協助加盟者擬定開業前的廣告策劃、宣傳，制定開業慶典方案等。

　　重慶蘇大姐老火鍋餐飲有限公司提供個性化量身訂制服務，以多樣化的加盟方式適應不同人群。

　　根據加盟者所在地域，資金多少，運營方式等，量身訂制加盟方式。

　　量身訂制加盟方式所需條件：

　　加盟者需提供店面所在區域，資金池，運營方向資料并向重慶蘇大姐老火鍋加盟管理團隊提起申請，管理團隊會對資料進行審核，并確認量身訂制模式更適用于加盟者。

　　量身訂制加盟方式的體現方式：

　　量身訂制模式主要的體現方式為兩種，

　　一、技術加盟。

　　二、區域代理。

　　量身訂制加盟方式的優勢：

　　一、技術加盟；后期運營更加靈活多變，但自身需要一定的資源。

　　二、區域代理，資源集中化，成本降低。

　　一、電話咨詢重慶蘇大姐老火鍋企業方；

　　二、達成意向后前往重慶蘇大姐老火鍋公司實地考察；

　　三、尋找適合重慶蘇大姐老火鍋加盟店鋪；

　　四、簽署重慶蘇大姐老火鍋加盟合作意向書；

　　五、交納加盟費用；

　　六、重慶蘇大姐老火鍋公司擇日前往考察；

　　七、加盟商簽訂賣場租約；

　　八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

　　九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備；

　　十、開店并反饋網站客服開店成功；

　　十一、經營并成為老板，開店。