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金羔樓三味火鍋、湯汁和羊肉加工新工藝已獲5項專利。被評為“綠色餐飲企業”。金羔樓以誠信求發展，以綠色消費為根本，建立了加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業管理模式，同各地加盟代理商共同創立一個全新知名品牌，向全國加盟發展。

 加盟商利益扶持
1、經濟狀況一般省級城市行政區內、地級市內、縣級市內、縣城區內經營，經濟較發達大型省級城市、直轄市行政區內、地級市區內五公里內經營。可設立分店聯合運營。
2、加盟店及區域聯合優勢運作。
3、強大的企業技術核心競爭力、成熟的經營、管理模式。
4、完善的培訓機制與督導機制。
5、合格的品牌形象。
6、強勢的媒體宣傳與運作。

加盟店的后續支持體系
1、加大宣傳力度，提升品牌知名度和形象影響力。
2、提供火鍋技術、經營管理手冊、裝修規劃方案、免費培訓加盟店技術人員（店經理、廚房負責人、大堂經理、面點師、）提供地產原材料代購、火鍋底料配送，專用貴賓卡及營業物品。
3、授予加盟者特許授權證書及“各項榮譽牌”、“特許加盟店”銅牌等多項榮譽，享受總店后續贏取各類榮譽。
4、提供全套統一的VIP視覺識別系統光盤、報刊廣告樣張。
5、提供企業宣傳畫冊，顧客用宣傳促銷卡。

加盟店的支持方案
1、加盟商所在地協助選址、落實供貨渠道、考察競爭對手。
2、指導加盟店的設計裝修，店堂布置，提供店堂效果圖。
3、派開業督導協助開業并進行不定期督導，幫助解決經營管理中的問題。
4、提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標市場。
5、各崗位技術人員后續技術指導，技術提升。
6、提供原材料代購及物流配送服務（按成本加運費的原則）