南京約瑟餐飲管理有限公司，實力過硬，在餐飲行業中有著不小的影響力。目前，在各地擁有千家門店和萬名員工。始終將人們的需求放在心上，不斷推出優合格品牌，致力于將南京約瑟餐飲打造成為的連鎖企業。
　　南京約瑟餐飲有限公司圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大加盟規模，深入推進、自主創立、發展壯大，南京康福餐飲管理有限公司已正式授權給南京約瑟餐飲管理有限公司。
　　南京約瑟餐飲管理有限公司旗下品牌包括：山西臊子面，康福號鐵路主題餐廳，閃電泡芙，艾莉克絲鐵路便當，翻滾吧爆漿雞排，翻滾吧鹽酥雞，翻滾吧大魷魚，藝莎盆栽冰淇淋，翻滾吧黃金右腳，翻滾吧豬光寶盒，翻滾吧碳烤雞排，翻滾吧甜甜圈等等。結合現代化設備設施，創立融合，既保持了原有的口味口感，又滿足現在人對食品的要求，安全，衛生，美味，。
　　公司打破小吃的地域格局，無論店開在哪里，食材原產地供應，地域不同，但口味一致。以上海為中心，向長三角輻射，以商場為重點，向街邊延伸。以直營、合營、特許經營，三種模式拓展市場，2018年6月前在長三角主要城市商業體開店布點幾百家店以上，樹立品牌名氣和影響力，兩年內店面數量突破幾百家。山西以面食有名，各種面食花樣繁多。臊子面是其中更家常，也是更受歡迎的面條做法之一，無論是家庭餐桌，還是紅、白喜事以及壽宴上，都會見到它。家家戶戶都有自己臊子面的做法，食材也沒有局限性，可以根據四季應季蔬菜不同隨意搭配。