蜀香郡小郡肝串串香以燒烤小串為主打，香辣美味物美價廉的形式呈現給消費者一道美食盛宴。蜀香郡小郡肝串串香以“新鮮”、“精致”、“脆嫩”、“美味”四大特色，俘獲了無數消費者的胃。品牌還制定統一服務標準、出品迅速、環境雅致，吸引無數年輕時尚消費者，場面，前景強勁。
蜀香郡小郡肝串串香是一道火遍全國的街邊小吃，串串香先經過鹵制再在鐵板上烤熱，然后加上醬料而成，味道麻辣脆爽。
蜀香郡小郡肝串串香采用鐵板燒和川味鹵菜技術，采用先鹵再烤的工藝，一則能讓串串香更好的入味，二則可以減少生串串香的制作時間。加工出與眾不同的香味深受顧客一致好評。
蜀香郡小郡肝串串香堅持低、低成本的連鎖運用模式，對優勢資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場競爭阻力，實現小資金運作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發展，也讓越來越多的群體受益其中。未來三年，公司將攜蜀香郡小郡肝串串香項目在全國發展超過1000家連鎖店，形成龐大的餐飲連鎖帝國。
蜀香郡小郡肝串串香傳承巴渝文化精髓，發揚融合、思想，現代火鍋串串新潮流，打造健康餐飲企業，在這幾年的經營中一直堅持走以消費者的品味需求和健康為中心，以合作者的經營需求和管理需求為己任的發展線路，因而贏得了廣大顧客和加合作商的青睞和信任，也贏得了餐飲界同行的眷顧和好評。
