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　“吃在四川，味在重慶”，其味有何神秘?重慶是火鍋的發(fā)源地之一，早已被全球譽(yù)為“火鍋之都”。
　　火鍋已成為重慶的人文地域特色，也僅有火鍋能夠詮釋重慶人的熱情、耿直，來(lái)重慶才能完全體驗(yàn)到地道的火鍋是如何演繹的。火鍋的真諦就在重慶。
　　重慶三味馨餐飲文化有限公司位于重慶江北觀音橋商圈標(biāo)志性建筑“世紀(jì)英皇”大廈（兩江酒店）。是重慶市火鍋協(xié)會(huì)的“常務(wù)理事單位”，旗下重慶水煮青春老火鍋加盟品牌創(chuàng)立于2015年，品牌定義為“年輕人排隊(duì)吃的重慶老火鍋”，定位以20-30歲年輕人為消費(fèi)目標(biāo)人群，成為火鍋行業(yè)人群準(zhǔn)確定位的開(kāi)創(chuàng)者。
　　公司創(chuàng)始人曹建先生于1999年進(jìn)入餐飲行業(yè)，經(jīng)過(guò)近20年發(fā)展，運(yùn)營(yíng)了“重慶水煮青春老火鍋加盟”等品牌。截止到2017年，公司在重慶開(kāi)設(shè)有10家直營(yíng)店，年產(chǎn)值超過(guò)5000萬(wàn)，全國(guó)開(kāi)設(shè)了數(shù)百家分店，為上千人實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，解決了上萬(wàn)人的就業(yè)，每年為上千萬(wàn)人提供就餐服務(wù)。
　　公司核心團(tuán)隊(duì)橫跨70、80、90三個(gè)年代，是一支既有沉甸又有朝氣的隊(duì)伍。整合了餐飲研發(fā)人才、有名餐飲空間設(shè)計(jì)師、有名餐飲管理、有名美食自媒體，旨在打造一個(gè)全新的餐飲品牌孵化空間。
　　多年來(lái)，重慶水煮青春老火鍋加盟被稱為重慶火鍋人氣王；重慶火鍋排隊(duì)王；重慶火鍋界的黑馬；翻臺(tái)率達(dá)到600%，被眾多餐飲同行稱為“年輕人排隊(duì)吃的重慶老火鍋”。重慶水煮青春老火鍋加盟還獲得“名火鍋宴”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市名火鍋”、“重慶市好的火鍋”、“重慶市知名風(fēng)味火鍋”、“重慶市合格火鍋五十佳”、“重慶市合格火鍋底料”等榮譽(yù)稱號(hào)。
　　企業(yè)使命：讓顧客吃一場(chǎng)發(fā)生關(guān)系的老火鍋
　　服務(wù)理念：顧客就是朋友
　　管理理念：讓員工健康快樂(lè)的交朋友
　　人才理念：?jiǎn)T工價(jià)值體現(xiàn)才是公司價(jià)值體現(xiàn)
　　營(yíng)銷理念：我們的青春，不裝、不貴
　　品牌定位：年輕人排隊(duì)吃的火鍋
　　企業(yè)愿景：成為每一個(gè)城市的標(biāo)志性火鍋美食 

　　1.行業(yè)前景：
　　進(jìn)入21世紀(jì)，人們?cè)缫巡辉贊M足于吃得飽，吃得好跟吃得有特色的已成為了人們新的追求，作為特色餐飲行業(yè)之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，正因?yàn)槿绱耍疱伿袌?chǎng)在未來(lái)將不斷擴(kuò)容，市場(chǎng)前景勢(shì)必一片大好。目前全國(guó)的火鍋市場(chǎng)每年消費(fèi)達(dá)到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長(zhǎng)。
　　2.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
　　一、標(biāo)準(zhǔn)化底料
　　重慶老火鍋的核心是底料，底料是火鍋的魂，“水煮青春”的核心火鍋底料由工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高/增加了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和食品安全。
　　三、裝修主題優(yōu)勢(shì)
　　水煮青春店面空間設(shè)計(jì)以當(dāng)下流行的工業(yè)風(fēng)和傳統(tǒng)元素相結(jié)合，輕裝修，重軟裝飾。以低成本的裝修費(fèi)用打造出超品質(zhì)的空間感受。
　　四、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
　　水煮青春定位為年輕消費(fèi)群體，崇尚快樂(lè)服務(wù)，讓顧客整個(gè)用餐過(guò)程，快樂(lè)，輕松！
　　五、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)
　　水煮青春針對(duì)每家店建立屬于該店特有的“青春委員長(zhǎng)”微信，運(yùn)用有趣而有用的營(yíng)銷方式，快速與顧客發(fā)生“關(guān)系”，從而留住顧客，提高顧客的口碑傳播。
　　3、品牌優(yōu)勢(shì)：
　　一、選址支持
　　以公司多年成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和選址經(jīng)驗(yàn)落入到實(shí)地，親自協(xié)助選址
　　二、設(shè)計(jì)支持
　　公司配套專業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)師，量身打造，適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡的餐飲的就餐氛圍
　　三、培訓(xùn)支持
　　專業(yè)的培訓(xùn)師，實(shí)際管理操作經(jīng)驗(yàn)，一對(duì)一培訓(xùn)，讓你開(kāi)店不操心
　　四、物流配送
　　總部提供專用底料包、特色菜品配送、專用物料配送（紙巾、碗、筷等）、特殊原料、品牌識(shí)別性營(yíng)銷物料等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
　　五、營(yíng)銷支持
　　總部提供完整的開(kāi)業(yè)策劃、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評(píng)估、營(yíng)銷策劃、廣告方案、事件營(yíng)銷等《單店?duì)I銷手冊(cè)》。根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)具體情況，制定出開(kāi)業(yè)具體方案實(shí)施。