談骨論斤大盆骨專注為客戶提供餐飲創(chuàng)立技術(shù)及解決方案，是國內(nèi)以“中餐西吃”為經(jīng)營理念理念，把咖啡店、西餐廳、酒吧三者融為一體的新中餐管理企業(yè)。背影餐飲擁有雄厚的實力和豐富的餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)驗的經(jīng)營管理團(tuán)隊，集項目開發(fā)、研制、經(jīng)營、配送、管理于一身，并始終堅持對市場的反復(fù)論證、考察、實踐，靈活滿足不同地區(qū)客戶差異化需求以及快速創(chuàng)立的追求。2014年，趁著”微“時代微餐飲的春風(fēng)，背影餐飲成功復(fù)制“談骨論斤大盆骨”連鎖新項目，揚帆起航！
在2014年成立的談骨論斤大盆骨，主要為消費者提供制造/精制的排骨，另外也有各種涼菜以及面食等主食銷售，營養(yǎng)美味，一直以來都備受消費者的喜愛，店里的消費者絡(luò)繹不絕。談骨論斤大盆骨站在骨上的快餐美味，醬香濃郁、原汁原味、骨肉香酥。特色口味，健康取材，新鮮營養(yǎng)還有特色，這樣的美味，讓人怎么能不心動!談骨論斤大盆骨，街頭零食新主流，民以食為天，食為味為先。談骨論斤大盆骨以全新創(chuàng)意的美味小吃贏得關(guān)注，打造著特色的健康口感，誘客無數(shù)，不錯了整個餐飲市場!談骨論斤大盆骨，是餐桌上的一道大財，也很受人們的喜愛，現(xiàn)在談骨論斤將這一餐桌上的美食變成隨時隨地都能享用的特色小吃。特色美食，一攬大盆骨里的傲人有財!
大盆骨品牌擁有不錯的研發(fā)團(tuán)隊，對于醬骨美食的制作和創(chuàng)立都頗具心得。大廚均接受過統(tǒng)一的培訓(xùn)和考核，對于菜品的制作工藝和流程都有嚴(yán)格的要求和統(tǒng)一的規(guī)范，提高/增加各加盟分店產(chǎn)品的質(zhì)量符合總部的統(tǒng)一要求，實現(xiàn)分店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一化。此外，品牌還為加盟分店提供包括原材料、產(chǎn)品醬料等多項原材料供給和物流配送服務(wù)，方便加盟商日常訂購，輔助運營。
