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Terra米其林二星餐廳

加盟行業(yè)：

餐飲 > 西餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷
成立時(shí)間：

2004-05-12
門店總數(shù)：

36
投資金額：20~50萬(wàn)

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Terra米其林二星餐廳加盟介紹

Terra米其林二星餐廳加盟

　　Terra米其林二星餐廳是一個(gè)馳名品牌。意大利薩倫蒂諾米其林二星餐廳Terra全球分店悄臨上海,手作的意式森系美食和山地高寒氣候孕育出的葡萄酒,都將刷新你對(duì)于意大利飲食的傳統(tǒng)認(rèn)知,激發(fā)出您對(duì)自然的無(wú)限熱愛(ài)。

　　作為Terra全球范圍內(nèi)分店,Terra Shanghai坐落在南京西路芮歐百貨5層,低調(diào)地隱藏在The Urban Harvest極食餐廳之內(nèi),打造出一個(gè)靜謐的隱世秘境。每晚,隨著餐廳內(nèi)燈光亮起,阿爾卑斯山脈自然、先鋒的生活方式空降于此,城市的喧鬧繁忙被徹底隔絕。置身于Terra Shanghai,你將踏上一次穿越的美味之旅,在一餐的時(shí)間內(nèi),全身心融入薩倫蒂諾山谷的生活場(chǎng)景,手作的森系美食,山地高寒氣候孕育出的葡萄酒,都將刷新你對(duì)于意大利飲食的傳統(tǒng)認(rèn)知,激發(fā)出您對(duì)于這片土地的強(qiáng)烈好奇。

　　Terra的一切都源于施耐德家族對(duì)于美食的熱愛(ài)。主廚海因里希和妹妹吉塞拉從小就跟著父母吃遍了周邊的餐廳。從長(zhǎng)輩身上繼承的勇氣給了他們無(wú)窮的動(dòng)力。他們將原有的用餐空間打造成先鋒概念的摩登餐廳。2008年,餐廳獲得了米其林星。這給了他們巨大的鼓舞。2014年餐廳加入Relais&Cha?teaux聯(lián)盟。2017年,餐廳獲得了第二顆米其林星。此后不久,他們將酒店餐廳命名為“Terra”,并確立了他們的理念:創(chuàng)意、國(guó)際化。

　　與大多數(shù)米其林大廚不同,主廚海因里希·施耐德(HeinrichSchneider)盡管沒(méi)有師從名廚,但是憑借著自身天賦及對(duì)食物的熱情,加上獨(dú)處于群山之中的生活,讓他學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考并確立了自己的風(fēng)格。從山野里尋覓到的草本植物和各種未知的食材,都被他運(yùn)用到了菜式之中,并逐漸形成了一套新的概念,成為Terra創(chuàng)世獨(dú)立的殺手锏。

Terra米其林二星餐廳加盟優(yōu)勢(shì)

Terra米其林二星餐廳加盟

　　1、選址評(píng)估:由加盟合作方推薦新店鋪,笑笑涼皮公司開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)新店鋪商圈進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,分析店鋪商圈附近住宅區(qū)、寫字樓、學(xué)校、流動(dòng)人口以及周邊的消費(fèi)情況;把握同行業(yè)分布情況,作出可行性市場(chǎng)分析。

　　2、加盟分析:Terra米其林二星餐廳運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將協(xié)助您制定加盟分析,提交給您開(kāi)店加盟整體預(yù)算及可行性分析。

　　3、店面設(shè)計(jì):笑笑涼皮總部市場(chǎng)部對(duì)合作商店面進(jìn)行整體布局規(guī)劃、免費(fèi)提供科學(xué)的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監(jiān)理服務(wù)。

　　4、采購(gòu)預(yù)算:根據(jù)加盟方和營(yíng)業(yè)需求以及店面面積,笑笑涼皮總部會(huì)提供一套設(shè)備采購(gòu)預(yù)算方案。

　　5、推廣計(jì)劃:Terra米其林二星餐廳運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開(kāi)業(yè)及前期推廣策劃方案,讓笑笑涼皮每位合作方有備而戰(zhàn)。

　　6、培訓(xùn):Terra米其林二星餐廳運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為加盟合作方提供為期2—4周的總部培訓(xùn),培訓(xùn)形式以直營(yíng)店實(shí)習(xí)的形式展開(kāi),培訓(xùn)人員待考核后,方可到各加盟店工作。

　　7、駐店培訓(xùn):Terra米其林二星餐廳運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)派遣的駐店人員對(duì)店鋪整體經(jīng)營(yíng)進(jìn)行技術(shù)與管理方面的培訓(xùn),檢驗(yàn)并試營(yíng)業(yè),直至店鋪能夠獨(dú)立正常營(yíng)業(yè)為止。

Terra米其林二星餐廳加盟條件

　　1、愿意遵守總部的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。
　　2、加盟者要具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、成功意識(shí)和品牌意識(shí)。
　　3、認(rèn)同Terra米其林二星餐廳的企業(yè)文化和管理模式。
　　4、具備足夠資金實(shí)力。
　　5、有經(jīng)營(yíng)店面、加盟所需的自主經(jīng)營(yíng)能力。
　　6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。
　　7、推廣Terra米其林二星餐廳加盟品牌,提高公司品牌度、美譽(yù)度。

Terra米其林二星餐廳加盟流程

　　1、加盟商與撥打電話與Terra米其林二星餐廳加盟總部就合作具體事宜作詳細(xì)交流,確定加盟意向。
　　2、加盟商填妥加盟申請(qǐng)表,并將個(gè)人資料傳真或發(fā)送到總部。
　　3、加盟商提供區(qū)域銷售計(jì)劃書,提供賣場(chǎng)地理位置圖。
　　4、總部對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察,進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估。
　　5、總部對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)合同、同時(shí)交納前期定金。
　　6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在總部的指導(dǎo)下,完成裝修,統(tǒng)一店面形象。
　　7、總部委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)。
　　8、加盟商結(jié)清相關(guān)款項(xiàng)安排發(fā)貨,總部協(xié)助貨品陳列,提供進(jìn)銷存管理系統(tǒng)及開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。
　　9、進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段,Terra米其林二星餐廳加盟總部定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。

Terra米其林二星餐廳加盟動(dòng)態(tài)

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