北京麻辣燙加盟總部網(wǎng)上
2016-05-05 11:43
麻辣燙的口味特點正如它的名字,不過還要加上一個"鮮"字。因為多采用新鮮生料品,本味突出,當(dāng)然鮮!烹飪行業(yè)說的"辣不蓋鮮","一燙如三鮮",都被這位"麻辣燙后生小"集于一身了。
以萬眾創(chuàng)立、大眾創(chuàng)業(yè)為驅(qū)動力,從粗放的制造業(yè)向創(chuàng)立型、服務(wù)型、品牌化方向發(fā)展,這是大勢所趨。掌握大勢,就等于是順風(fēng)而行。走老路后來無路可走,餐飲作為服務(wù)業(yè),大酒樓和奢華餐館已經(jīng)越發(fā)低迷,小餐飲、快餐正在越發(fā)受歡迎。
小餐飲餐飲市場競爭激烈,雖然看似各種類型的餐飲業(yè)都蓬勃發(fā)展,然而很多流行餐飲來似一陣風(fēng),去也似一陣風(fēng),紅火幾個月就在市場上銷聲匿跡了。今天流行雞排漢堡,明天也許就開始流行水煮魚烤魚了,門前絡(luò)繹不絕排隊叫號的食客到了明天也不知所蹤了。而唯有一樣美食是一年四季都紅火不停的,那就是麻辣燙,這樣一個街頭巷尾隨處可見小攤小店的特色小吃美食卻在競爭激烈的餐飲行業(yè)中扎扎實實的火了將近二十年。近幾年麻辣燙雖然不再局限于小街小巷,
酒香也怕巷子深 辣么瘋狂用大創(chuàng)意引爆潮流
門店的優(yōu)先要素是形象,在吃到產(chǎn)品之前,首先是形象,要讓人感覺非同一般,麻辣燙的風(fēng)格富有瘋狂勁爆的創(chuàng)意,有的風(fēng)范,白富美的高雅,同時在裝修和裝飾中投入小,同樣的投入裝修出完全不一樣的效果,從店內(nèi)的明亮燈光,到流行插畫,音響風(fēng)味和門口的悠揚的宣傳配音,店內(nèi)的電視。都是公司精心策劃,到門店簡單直接實現(xiàn)就行,同樣的錢花得完全不一樣的效果,未開已超越。公司團(tuán)隊已經(jīng)全部做好了,無需門店自琢磨,簡單復(fù)制即可獲得小本大創(chuàng)意效果。