2016-07-19 15:45

麻辣燙毛收銀由于各個地方的售價和進貨價格有一定的差異又根據菜品的不同，麻辣燙的收銀也不同： 1、 新鮮蔬菜的經營平均大約在300%以上甚至更高。

2016-07-27 17:59

優先，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋 類……相比之下，植物性原料品種占優勢。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求，也符合

2016-07-27 18:00

1、火鍋鍋要及時清洗 普通銅火鍋停用后，易生長一層薄薄的綠色銅銹，因此清洗工作要做好； 2、火鍋底火一定要旺 假如不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，輕易引起消化道；