2015-06-11 11:04

5-10萬 在發展加盟門店上一直極為謹慎的區域型零售企業北京超市發連鎖股份有限公司（簡稱“超市發”），2010年開始較大規模地發展加盟門店，并以此作為今年加速擴張的主要手段?！　〕邪l總裁李燕川日前接受經濟觀察網專訪時表示，公司計劃2010年發展25-30家加盟店，新開8家直營店。這些門店開業后，超市發在北京的店面數量將突破100家?！　±钛啻ㄒ言诹闶坌袠I工作近30年。他預計，2010年零售業仍將延續高速增長的態勢，整個行業的平均增速有望超過20%。超市發為自己制定的2010年目標是增長不低于20%，年營業額達到30億元。　　超市發的前身為北京市海淀區副食品公司，1999年10月完成股份制改造，成為北京家股份制連鎖公司。目前，超市發在北京、河北承德、宣化等地用開有門店約70家，2009年營業額超過25億元?！　≡谶B鎖經營協會2009年3月發布的2008年連鎖百強中，超市發以23.1億元的銷售額位列連鎖百強第80名。在北京零售市場，超市發的份額落后于和京客隆，但憑借“穩扎穩打、注重創立”的風格，該公司在競爭激烈的首都市場擁有了一席之地。　　李燕川表示，近期兩年，有意加盟超市發的人越來越多，目前已有7、80人提出了申請。但超市發此前在開展加盟方面一直較為謹慎，主要是擔心管理有難度，怕加盟店發展不好，會破壞超市發的聲譽?！　∽鳛閲L試，超市發在2009年發展了6家加盟店，發現管理起來并不像想象的那樣難。據李燕川介紹，超市發對加盟店不是單純授個牌，而是從商品到價格再到巡檢，都按照直營店的要求做。這種模式盡管保守而辛苦，但可控?！　≡诜e累了一定經驗后，2010年開始，超市發將加快加盟店的發展步伐，并將其作為加大市場開拓力度的重要途徑。在超市發制定的“2010年—2014年五年規劃”中，2014年公司的銷售額要達到50億，門店數量超過180家，加盟店將在其中發揮重要作用?！　≡诩铀贁U張的同時，李燕川表示，超市發還將致力于強化內功，開拓創立，主要舉措包括加強生鮮經營，深化農超對接，將一些商品從聯營轉向自營，開發社區超市新業態等。

2015-06-14 13:08

　　尋求差異化競爭 　　超市發借社區優勢轉攻菜市場 　　動輒幾千平方米的超市,面臨千店一面的尷尬,而便利店、生鮮超市等新業態也在分流各超市的客流.隨著社區商業的不斷成熟,超市發繼開辦早市后,又推出了超市化管理的菜市場.　　聯合奧士凱開辦菜市場、京客隆嘗試購物中心等,商家開始尋求差異化發展.超市發繼去年嘗試生鮮早市后,今日開出了超市發品牌的菜市場. 　　"北京市民習慣在菜市場買菜,但菜市場環境難與超市相比.我們正是看準了社區商機,準備在菜市場相對缺乏的農大西區嘗試菜市場業務."超市發總裁李燕川告訴記者,超市發農達菜市場主營蔬菜、生鮮水產、豬肉等12類商品. 　　記者了解到,該菜市場同時兼備早市,早晨7點30分開始營業,由50余商戶經營.但與普通菜市場不同的是,農達菜市場實行超市化管理,各類生鮮產品需要進行農殘、甲醛等檢查.　　"菜市場內設有專門的檢測室,工作人員每天對商家的產品進行抽檢."超市發農達菜市場負責人介紹,菜市場雖然環境和產品實行超市化管理,但價格不會比普通菜市場高,公司會進行監測.

2015-06-16 13:18

近年來,德國有一對名叫卡爾·阿爾布萊希特和特奧·阿爾布萊希特的兄弟,在歐洲富豪排行榜上連續%2526quot;中的%2526quot;.而且在過去十多年中,兄弟倆在美國《福布斯》富人榜上的排名亦不斷上升.　其實,這對掌管著%2526quot;窮人店%2526quot;———阿爾迪eiPof8vu3ox超市的阿爾布萊希特兄弟,可以稱得上是德國首富.只不過他們極少在媒體和公眾露面,使一般人甚難了解巨額財富在其心中的意義. 　　發家%2526quot;窮人店%2526quot; 　　阿爾布萊希特兄弟出生在德國一個普通礦工家庭.當時父親在一家面包店打工,母親則在家鄉艾森的礦工居住區開有一家面積35平方米的小食品店,家庭實現目標低微. 　　中學畢業后,兄弟倆決心改變家境,各自進入他人的食品店做學徒.但第二次世界大戰中斷了他們剛開始的職業生涯:特奧·阿爾布萊希特作為預備役軍人前往非洲,卡爾則作為正規軍人被派往東線戰場.1946年二戰結束,兄弟倆回鄉開了家食品商店.當然,首批顧客是那些囊中羞澀而困于溫飽的本國消費者.于是,他們把黃油以當時市場上的低價出售,十分好銷.分店很快開到了顧客眾多的大型超市附近.兄弟倆干脆放棄經營新鮮食品,主營那些短期內不易變質和容易存放的食品.這種廉價折扣店的點子很快就被說明是成功的,eiPof8vu3ox店雨后春筍般地在魯爾工業區出現.到上世紀50年代末,eiPof8vu3ox超市已超過300家,年營業額也在短期內超過了1億馬克.　1962年,家%2526quot;真正意義上%2526quot;的阿爾迪超市在多特蒙德開張,店名Aldi由姓氏阿爾布萊希特和廉價的前面兩個字母組合成.與其他商店相比,阿爾迪eiPof8vu3ox店大的特色就是便宜,即使折合成人民幣,相對當今人的實現目標水平來說,大部分商品的價格也很低.該店常年銷售的幾種日常消費品價格折合成人民幣,譬如1公斤面粉1.8元,1升盒裝純蘋果汁3.5元,1公升盒裝牛奶3元.而德國人均國民生產總值超過2萬美元.現在,阿爾迪已開到德國以外包括美國在內的12個,共有6000多家分店,并以每周至少新開1家分店的速度迅速膨脹.難怪《福布斯》也曾感嘆,如果阿氏兄弟不是均已年過8旬,說不定再過幾年,就會超過蓋茨成為世界首富. 　　便宜有好貨 　　便宜雖然是阿爾迪的立身之本,但幾十年來,阿爾迪能在顧客極為挑剔、競爭近乎慘烈的歐美快速擴張,贏得了大量顧客,靠的就不僅僅是便宜了. 　　阿爾布萊希特兄弟清楚人們對廉價商品的喜愛中,摻雜著的那份疑惑.為此,阿爾迪在采購商品時,都向供貨商提出自己的質量標準,除了公司派自己人進行檢測外,聘請第三方檢驗機構對商品品質進行檢測.一旦抽樣不合格,商品都會從供應單上毫不客氣地撤下來,供貨商不僅會失去一個大客戶,而且還得付出巨額賠款.對于所購商品,只要顧客對其不滿意,無需陳述任何理由,阿爾迪都會給予退款.由于阿爾迪需求量大而且穩定,一旦被選作其指定供貨商,廠家的日子必定好過.供貨商圈內流傳著這樣的話:爭奪阿爾迪的長期供貨合同,如同爭取德國足球聯賽資格般艱難,被阿爾迪拋棄比被人背叛還慘.　　此外,有別于世界上許多知名的大型超市,阿爾迪eiPof8vu3ox超市嚴格控制商品品種的數量.目前,南阿爾迪eiPof8vu3ox超市所供應的商品品種局限于600種以內,北阿爾迪eiPof8vu3ox超市的商品品種則不超過750種.這個有趣做法的由來是這樣的:在1950年公司剛起步時,供貨單上只能提供為數不多的商品,就當時的條件而言,一切從簡才能提高/增加下一步的發展.　阿爾布萊希特兄弟本打算逐步豐富商品種類,但后來并沒有這樣做.因為他們發現供應品種少,反而使得零售額上升.并且與同類的食品eiPof8vu3ox店相比,這樣做的經營成本要低得多. 　　回溯2002年,德國和西方經濟普遍不景氣,但阿爾迪這個面向窮人的eiPof8vu3ox超市日子卻格外好過.其中的道理不言而喻:社會的經濟狀況越糟糕,人們口袋里的錢就越少;而口袋里的錢越少,人們就越需要物美價廉的商品.在阿爾布萊希特的母親那里,這是個再簡單不過的道理:%2526quot;人們的日子越難過,我們的日子就越好過.%2526quot;如今已到晚年的兄弟倆經常想起的,也許就是母親的這句名言.

2015-06-16 13:23

超市發推出的早市模式,其營業時間為早6點半至8點半.商品以果蔬等生鮮為主,并以價格低于農貿早市和質量有提高/增加做賣點.在開辦初期超市發方面表示,早市較低的價格來爭奪農貿市場的客流.據超市發統計,其旗下萬泉莊、玉海園等開辦早市的門店,果蔬的經營帶動了主食、熟食等關聯商品的銷售. 該經營模式一經推出,就得到媒體和相關方面的關注,連鎖協會超市生鮮經營研討會也把此種經營新招作為研討內容.但時隔4個月,記者昨日7點半在超市發玉泉路店、玉海園店看到,其大門緊閉,門口的招牌顯示營業時間為8點.門口的工作人員對記者說:冬季趕早市的人太少了,我們的早市已取消4個月了.記者聯系超市發雙榆樹店,工作人員也給出了同樣的回答.被當作超市早市模板的萬泉莊店,雖然仍有早市,但已不再具有當初的農貿市場叫賣等風格,顯得低調了許多.工作人員表示,早市的果蔬會用紅色標簽標明,價格比平時低,8點半后改為正常價格. 與超市發早市遇冷不同的是,在玉海園附近的農貿市場,以及海淀西苑地區的農貿早市,早起遛彎買菜的顧客絡繹不絕.一位老先生表示:農貿市場的菜比超市便宜很多,而且新鮮,我很少去超市買.至于記者提到的超市發玉海園店早市,幾位在菜市場買菜的中老年顧客表示,不知道那里曾有過早市. 同樣是早市的概念,家樂福、歐尚等跨國零售巨頭,在國內的超市也推早、夜市,但其概念更多的是服務概念,即將營業時間前后延伸為8點到22點,跨國零售巨頭并沒有刻意在早夜市階段強調以價格取勝. 業內人士指出,超市開辦早市,需要配備相應的人力,以及在營運中會增加水電、運輸、管理等成本,而農貿市場的攤商則沒有這些配套成本.很多攤商本身就是菜農直接進城銷售產品,也不存在超市的店面、雇傭人力以及其他相關的菜品儲存等成本.所以,農貿市場的低價格是在其合理范圍之內的,而超市靠低價格賺人氣拉動相關消費的做法,往往在成本面前經不起時間的檢驗. 北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤認為,早市具有爭取降低成本多銷的特點,農貿市場在這方面有更大的靈活性,個體商戶能夠適應顧客需求和市場行情隨時調整價格,而超市則欠缺靈活性.有些超市雖然有種植基地、與相關企業建立固定供應關系等,但其周期性長,不能經常調整商品供應和價格.農轉超的想法不切實際,居民的消費習慣不是簡單的口號可以改變的.洪濤指出.

2015-06-18 14:55

　　北京晚報訊（記者 楊濱）1000余種商品成本價促銷、感恩滿額減、會員商品大聯展、圣誕禮物特賣會……從今天（23日）開始,已有10年“店齡”的超市發將在北京所有店面掀起為期40天的連續促銷活動.　　顧客憑DM海報剪角于今明兩天購物滿10優惠將立減5元;26日至28日購物滿68元還可參加抽獎活動.11月25日開始至年底,顧客使用超市發IC購物卡購物滿10優惠則立減兩元.　　11月26日至29日推出的“鮮肉節”是此次40天促銷活動的重頭戲.超市發采購部門人員告訴記者,超市發此次在本市60余家連鎖店組織的新鮮豬肉均來自北京第5肉聯廠,豬源可以追溯,而且排酸在12小時以上.其產品不但新鮮而且價格便宜.“鮮肉節”共組織20余種精選肉進行低價促銷,大部分商品降價幅度都在20%左右,其中前臀尖、后臀尖、五花肉、排骨、精選肥瘦肉餡的降價幅度更是達到40%.活動期間各連鎖店還將有現場專人講解肉類選擇的相關知識,現場“教吃教做”.　　另外,12月8日至12月20日期間,超市發還將組織多種超值均一品和5折商品,并啟動第2屆華都“雞肉節”.期間還將全面開啟會員專場,舉辦會員商品大聯展、生鮮果菜時令熱賣等活動.12月24日至明年1月3日,以“歡樂圣誕,喜迎新年”為主題的促銷將給顧客帶來圣誕新年禮品特賣會,同時還有圣誕老人為顧客發放禮品.