魯尊餐飲管理有限公司成立于2009年,是一家專業從事餐飲管理,食品研發的綜合型企業。瓦罐生態熟食總部公司在資本,人才技術,市場營運,形成了一套完善的系統,在原料選定,營養自有工藝,店面管理等方面形成了完整的產業鏈結構,公司長期致力于技術自有工藝的開發售后服務的完善,針對中低端創業者,提供各種瓦罐熟食的制作方法,各種熟食的調制自有工藝,提供專業的產品自有工藝配料,瓦罐熟食每到一地無一例外的掀起一場飲食文化的時尚風暴!
瓦罐生態熟食是一種傳統的特色名吃,這種熟食是在加以中草藥的基礎上,以瓦罐容器來鹵制肉食。用瓦罐鹵制出的肉食不僅骨香肉嫩、爛而不膩,而且由于中草藥的作用使其味道鮮美而獨特,況且還能養生保健,實為佳品。 據記載,這種瓦罐生態熟食源于瓦罐雞,盛于宋朝,因后人學習琢磨其制作秘方,所以各種肉食亦爭相散香,且香味愈來愈濃,口碑越來越響,流傳至今。 相傳太祖時期,有一秀才為考取功名發憤讀書,廢寢忘食,可后來卻因勞累和營養不足而病倒,但他仍然手捧書籍,苦學不倦。
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