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老勵精圖治，以創立為，以服務為特色，以質量求生存，以信譽求發展，廣納賢才，并聘請國內多名餐飲，導入CI管理系統，結合現代經營和管理理念，科學決策，嚴格管理，使公司獲得了飛速發展。
公司采用連鎖經營的模式，迅速占領市場，全力打造一個以火鍋為主體的大型餐飲實業集團。
十年磨煉，我們已建立了獨立完整的餐飲連鎖經營體系，擁有標準化的加工廠，完善的物流配送中心，高素質的人才儲備，我們將以更好的服務推進加盟大業。

 加盟優勢：
歷史久遠：
北派火鍋自元代開始在燕趙大地流行已有近千年的歷史，尤其到了清朝中期繁榮盛況可謂登峰造極。據歷史記載，清代嘉慶皇帝登基時就曾大擺“千叟宴”，宴會所用火鍋達1500多鼎。
品牌效應：
        21世紀的今天,李文良先生具有匠心，潛心研究市場上傳統火鍋的經營套路，實現了傳統餐飲和現代理念有機融合，傳統美食與時尚環境有機融合，傳統產品與當代口味有機融合，傳統餐飲文化與現代餐飲文化有機融合，獲得了極大成功。10年的時間，“老北京火鍋”從創立之初的一家店，已發展成為全國性的連鎖經營企業。
特色經營：
        古香古色的老北京風格裝飾，店小二式的青一色打扮，熱情周到的服務和一聲聲響亮悅耳,古韻十足的吆喝:“幾位里邊請……“”小二上茶……“”幾位慢走……”，讓您好像回到了從前的老北京，體驗著老北京原汁原味的老味道……
總部管理：
        老北京火鍋連鎖總部有著完善的管理體系是連鎖經營事業的扶持。在老北京火鍋連鎖經營事業發展過程中，有眾多國內知名餐飲管理，幫助“老北京火鍋”創立了獨特的企業文化、經營理念、企業制度、管理體系。老北京連鎖經營總部下設拓展部、營建部、研發部、企劃部、物流中心等關鍵部門。由多名經濟師組成的拓展部為加盟商提供市場調查、商圈評價、物業評估……等多方面的服務；富有實戰經驗的營建部能根據加盟商的實力“量身定做”豪華型、標準型、經濟型等不同形態的店鋪；由廚務大師組成的研發部持續關注市場走勢，不斷研發出適合市場需要的產品，為連鎖經營注入新的活力；有店鋪管理經驗的營運人員能夠為加盟商復制老北京火鍋營運模式；倉儲能力和物流配送體系及加工廠的建立，能確保所有連鎖店產品標準化，口味統一化，物流供給通暢。

加盟文良老北京體系，必須要滿足公司基本條件：
1、認同文良老北京的企業文化
2、加盟方自行提供店面、資金；
3、加盟方自行取得營業所需相關批文、證照
4、能夠嚴格履行加盟合同，接受總部各項培訓及管理；
5、開店地址經總部評估同意；
6、店面裝修、物品購置符合總部要求；
7、經營、服務符合總部的品質核定要求， 能維護品牌的統一形象；
8、接受總部的統一營銷策劃方案、物品配送；

1）加盟熱線/網站/拜訪與加盟拓展部取得聯系
2）背景考察與可行性分析
3）簽訂加盟合同
4）支付加盟費用
5）開業籌備
6）正式開業
7）持續支持