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鄉東老農家蒸豬
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
  • 公司名稱鄉東老農家蒸豬公司
  • 成立時間2003-06-18
  • 門店數100
  • 公司地址山東省泰安市泰山區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
鄉東老農家蒸豬加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 75㎡ 75㎡ 75㎡
鄉東老農家蒸豬加盟基礎費用 裝修費 6000元(80元/㎡*75㎡) 3750元(50元/㎡*75㎡) 2250元(30元/㎡*75㎡)
經營設備費 4.8萬元 4.5萬元 4.2萬元
首批進貨費/原料費 7萬元 6.5萬元 6萬元
廣告宣傳及開業費 6000元 5000元 4000元
小計 13萬元 11.875萬元 10.825萬元
鄉東老農家蒸豬加盟成本費用 門店租金 4500元/月(2元/天/㎡) 4300元/月(1.9元/天/㎡) 4100元/月(1.8元/天/㎡)
人員工資 3.78萬元/月(4200元/月/人*9人) 3.24萬元/月(3600元/月/人*9人) 2.79萬元/月(3100元/月/人*9人)
水電雜費 1700元 1600元 1500元
流動/儲備資金 12.69萬元 11萬元 9.59萬元
小計 4.4萬元 3.83萬元 3.35萬元
鄉東老農家蒸豬加盟總費用 加盟合計 17.4萬元 15.71萬元 14.18萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

鄉東老農家蒸豬加盟介紹
鄉東老農家蒸豬加盟    鄉東老農家蒸豬將宰好洗干凈的全豬起骨,再用刀從豬腹內剞刀,把豬肉分割成既彼此分隔又不斷開的大塊,以利于受熱成熟。接著把精鹽、白糖、黑胡椒粉、五香粉等料涂遍豬肉里外,腌約2小時至完全入味,再將其攤放在木盒子里的拱形疏
    木架子上(蒸豬烹制時有專門的蒸豬房,烹具都十分古樸。鄉東老農家蒸豬,蒸豬房內放著古時的農家大磚灶,一口特大口徑的鐵鍋置于其上,鐵鍋上擱著長方形杉木箱),蓋上盒蓋,放入土灶大鐵鍋內。
    鄉東老農家蒸豬鍋內摻水,蓋上鍋蓋。灶膛內放入木柴,以旺火隔水蒸制,這時,水蒸氣便源源不絕地從通氣孔進入木盒,大約半個小時以后,再用鋼釘在豬身上扎出小孔,然后再灑上冰水,回籠再蒸20多分鐘。鄉東老農家蒸豬,出鍋時,再趁著熱將肉切成塊狀,撒上芝麻、香油等。這樣蒸約1小時后,其便蒸熟了。
    鄉東老農家蒸豬與普通豬肉相比,這種豬肉質細嫩鮮香,非常好吃。蒸豬烹制時有專門的蒸豬房,烹具都十分古樸。蒸豬房內放著古時的農家大磚灶,一口特大口徑的鐵鍋置于其上,鐵鍋上擱著長方形杉木箱。鄉東老農家蒸豬將整豬宰殺洗凈后,將豬身上的骨頭都拆下來,再用各式醬料給豬來個全身SPA,待其完全入味后,把原只大豬抬上木箱,蓋上箱蓋,放入大鐵鍋內。蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出,豬肉才會肥而不膩,干爽清香。
    鄉東老農家蒸豬,蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出,豬肉才會肥而不膩,干爽清香。鄉東老農家蒸豬,豬肉蒸熟后揭開箱蓋即有了濃濃的香氣,上桌前撒上炒芝麻添香賦味,此時,蒸豬即可入席。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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