2011年,香河肉餅砂鍋重組華麗轉身,成為國內惟一一家為千千萬萬餐飲個體工商戶提供技術支持、管理系統,同時提供中高端中式快餐品牌的公司。這種模式,在是少有的、創的。香河肉餅&砂鍋公司并不是一家經營自有餐廳的餐飲公司,它已經創建和經營的主要是無形資產----知名的品牌、先進的管理系統、科學的技術和好的服務。它服務于獨特的客戶群----千百萬的餐飲個體工商戶。作為有特色的技術、品牌、服務公司,香河肉餅砂鍋公司確實是先行者、開創者。
歡迎加盟香河肉餅砂鍋,真誠合作,實現共贏!
“香河肉餅砂鍋肉餅”——百姓的快餐品牌
一、如何選擇加盟品牌
有合格信譽的品牌企業。
不錯的經營理念。
經過市場驗證的產品和模式。
成熟的營運管理體系。
獨特的專有技術系統支撐。
走訪品牌店,增加了解和認識。
二、“香河肉餅砂鍋肉餅”快餐品牌
北京“香河肉餅砂鍋肉餅”快餐品牌創立于1992年。創始人田老師認為:只要踏踏實實做事業,沒有理由不能生存、不能發展。近二十年來,香河肉餅砂鍋公司始終堅持是“品質比別人好一點,價格比別人低一點”,并真正讓利消費者和顧客真實感受到“物超所值”的經營目標,公司發展一步一個腳印,品牌得到了廣大消費者的認可,香河肉餅砂鍋公司在激烈的市場競爭中不斷發展壯大。
目前,香河肉餅砂鍋公司已經擁有“香河肉餅砂鍋肉餅”加盟品牌、“田老師紅燒肉”直營品牌和“大橙面館”品牌等,連鎖店總數達160家。同時,公司企業文化和系統建設不斷深入,模式創立和經營管理能力不斷提升,發展前景十分廣闊。
1.品牌發展歷程
1996年2月,在商標局商標注冊。
1998年底,公司規模擴大,餐廳數量已經接近30家。
1999年初,批準家加盟連鎖店。
2000年,公司直營和加盟店數量超過50家,全年營業額突破一億元。
2001年9月1日,香河肉餅砂鍋第100家連鎖店開業。
2004年,公司直營和加盟店總數超過200家。
2005年,香河肉餅砂鍋肉餅加盟品牌進行整頓,撤銷部分不合格的加盟店。
2009年7月,香河肉餅砂鍋肉餅品牌委托加盟管理公司管理。
2011年3月,正式授權品牌運營公司經營。目前北京及周邊地區有62家加盟連鎖店。
2.香河肉餅砂鍋企業文化
經營宗旨:香河肉餅砂鍋始終堅持“品質比別人好一點,價格比別人低一點,真正讓利消費者,使客人真實感受到物超所值”的經營宗旨。
經營理念:
堅持物美價廉——低價位、高質量、高標準、高性價比。企業為每一個顧客提供清潔、方便、物美價廉的食品,既是公司發展的起點,又是公司永恒不變的原則。
不斷持續改進——香河肉餅&砂鍋人以開放的心態和海納百川的胸懷,結合自身優勢,吸納百家之長,不斷持續改進,開拓進取,追求不凡。
做到利益分享——努力為消費者和全社會提供質量更好、價格更低的食品和服務,同時努力提高全體股東和全體員工的實現目標和福利。
追求社會價值——香河肉餅&砂鍋公司永遠不允許經理及員工做損害消費者和社會的事情,無論它會給公司帶來多大的收銀;而對消費者和社會有好處的事情,只要是力所能及的,即使沒有任何收銀,香河肉餅砂鍋公司也應該盡力承擔。不因善小而不為,不因惡小而為之。
3、香河肉餅砂鍋經營方式:
?。?)統一質量標準、服務標準、衛生標準和操作流程。
?。?)統一店招、店標。
?。?)統一經營和管理模式。
?。?)統一加工、配送;備有廚房和冷藏車輛配送原料。廚房統一自有工藝,以提高/增加食品質量及口味一致。
4、經營產品結構
早點系列----無礬油條、雞蛋餅、餛飩、豆腐腦等;
面點系列----餡餅、肉餅、包子、面條等;
蓋飯系列----魚香肉絲蓋飯、咖喱雞蓋飯、獅子頭蓋飯等;
湯粥系列----番茄蛋湯、菠菜蛋花湯、系列粥、砂鍋等;
涼菜系列----涼拌金針菇、涼拌耳絲、涼拌木耳等。