鮮貝戀貝殼粉 小而美 小而精
5 平米 2 個人 幾萬元開店 街頭巷尾 商業鬧市 商場超市 校園周邊 遍地開花
24 味中草藥,加入小海鮮貝殼的炮制秘料,采用傳統烹飪古法,經過現代改良,醬燜工藝,將中草藥的食補價值,滲入到與小海鮮的嫩肉中,味道難得,營養健康美味。喝中草藥的小海鮮貝殼,你吃過嗎?
中華餐飲,博大精深,沒有宗師,何來底蘊?
鮮貝戀貝殼粉,自家工藝與口味,由八大名廚之一、豫菜宗師呂長海,烹飪師、餐飲大師劉秋生親自料理,國廚二虎,集畢身功力之大成,無法超越,不可模仿。
爆品為王,引爆市場,食客紛紛點贊
餐飲同樣是眼球經濟的行業,在信息迅猛的時代,一個爆品足以引爆整個市場,瞬間獲得海量吃貨追捧。鮮貝戀貝殼粉,創貝殼小海鮮+粉面的創立吃法,口味獨到,營養健康,結合市場熱捧餐飲單品,經過廚藝大師精選改良,從制餐工藝到食材搭配,從用餐器皿到就餐體驗,多方面升級,打造爆品,獲得食客紛紛點贊。
醬燜傳承粉面經典,國廚工藝,貝殼引路粉面革新
國廚御制,口味扶持
鮮貝戀全國采用醬燜工藝制作海鮮,在傳統工藝的基礎上,由國廚呂長海大師,根據現代人的口味進行改良。
制造料包,簡單工藝
八大國廚之一創制造醬料,加入中藥鎖住鮮味,同時讓復雜工藝更簡單。做海鮮,醬燜才是王道傳統的烤,炸,煎,燙,煮不適合制作鮮貝戀小海鮮,醬燜是入味的,醬燜才是王道。
中藥入味,古法炮制
加入數十位中采藥,以及自家口味秘料,既有傳統古法的營養保健,又有適合年輕人的鮮嫩可口。
鮮貝戀貝殼粉加盟動態
鮮貝戀貝殼粉相關問答
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