曉黃七麻辣燙以嚴謹專業的態度指導加盟業主選擇店面、形成完整系統的店鋪形象設計規范、從選址、設計、施工總部全程完成,確保新店順利開業;曉黃七麻辣燙總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導。更有高等營運主管提供一對一的經營管理指導,更有時間久免費技術升級,菜品升級和促銷計劃,全力提升門市管理與經營水準。
嚴苛選材,慢火熬制:地道川渝麻辣燙講究的是食材新鮮,鍋底料一定要用原產地的中藥材炒制,再加上慢火熬制的骨湯。所以二十年來黃應才先生一直秉承藥食同源的理念,只做專業麻辣燙。
制造/精制底料炒制工藝,好吃健康:麻辣燙本是川渝當地家常菜,黃應才卻將其變成了藥食同源藥膳調養品。曉黃七麻辣燙在鍋底料上注重藥膳的調補作用,經無數次調試自有工藝,改進炒制工藝,曉黃七麻辣燙不僅保留了傳統麻辣燙的鮮香麻辣,還具有驅濕散寒、排毒美顏之結果,好吃不上火,腸胃無不適感,身上不留火鍋味。而這一切都歸功于黃應才制造/精制鍋底料,加盟商可以到實體店品鑒體會;
不斷探索,打造精湛工藝:一直以來“曉黃七麻辣燙”都堅持原產地選料,匠心制作。精選白寇、山奈等數十種珍貴的中藥材,按照不同的火候進行二次炮制,將數十種開胃健脾的原料按序一一加入鍋中制造/精制翻炒而成;隨后在將其獨特炒料和制造/精制傳承20年不斷火的老湯相結合,方可終調制出一碗味道醇正地道,集麻辣、新鮮、爽口、健康為一身的麻辣燙。
標準化流程,可復制成功經驗:曉黃七麻辣燙20年的成功經營獲得了消費者的廣泛好評,加盟者絡繹不絕,可是黃應才先生沒有急于開展加盟業務,而是先從標準化入手。首先在懷柔建立鍋底料生產基地,生產出符合QS標準的底料,其次將20年的后廚操作流程進行整理,再到店面陳列管理都形成標準化。實現了口味,操作,管理全面標準化。現已面向全國開展加盟業務,致力于讓更多的消費者品嘗到曉黃七麻辣燙的美味佳肴。
餐飲業永遠是一個朝陽的產業,未來的餐飲產業將處在更廣闊的高速發展時期。美食物語人將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值,助推餐飲品牌正能量發展,搭載更多夢想創業者走向成功。麻辣燙,是一種風靡大街小巷的美食,它的產品種類豐富多樣才,吃起來鮮香可口,深受市場歡迎,麻辣燙,帶來可口美食,麻辣燙招商,面向全國正在火熱進行!