重慶渝老坎餐飲管理有限責任公司是集火鍋技術研發、火鍋文化研究與傳播、火鍋底料加工生產、物流配送、技術加盟、特許餐飲品牌加盟推廣等一體的多元化專業餐飲民營企業。
　　公司旗下品牌香老坎老火鍋，起源于上世紀八十年代朝天門碼頭旁邊，前身為老坎老火鍋。香老坎以傳承百年老火鍋品牌為責任使命，以認真堅持做好老百姓吃得起的健康火鍋為經營理念，經過十余年的發展與磨煉，香老坎老火鍋直營店及重慶火鍋加盟店遍布全國大江南北，并先后獲得山城百姓喜愛的老火鍋品牌、合格火鍋、傳統經典老火鍋、非吃不可重慶老火鍋、重慶特色餐飲50強、口碑火鍋、火鍋協會會員單位、中華餐飲名店、比較受軌道族歡迎美食、全國綠色餐飲企業等榮譽。
　　香老坎火鍋經過這幾年的磨礪，先后獲得“特色餐飲50強”、“中華美食名店”、“名火鍋”、等殊榮，得到了廣大火鍋朋友及業界的高度好評！這只是渝老坎餐飲管理有限公司邁開的起步，香老坎火鍋品牌已正試注冊，確保了品牌的特有性，愿廣大的加盟合作伙伴與公司共同維護本品牌，深化本品牌、共享本品牌的社會效益、經濟效益的成果。
　　目前公司打造了一支從事餐飲行業多年，具有豐富的管理經驗、專業的火鍋生產、加工、調配技術經驗的不錯管理、技術團隊。有8家直營店、數十家加盟連營店、公司本部員工150人左右，其中管理人員18人、本科以上學歷員工15人，相信隨著時間的推移，經過我們的共同努力，香老坎火鍋會不斷強大，根扎全國。
　　公司自成立以來，就以團結、務實、誠信、創立為核心價值觀，凝聚了一支嚴謹、專業、的管理團隊。以精誠合作、互利共贏的合作理念，以開放的政策，博大的胸襟，誠邀各界精英共創千秋偉業。