想知道扯面的做法嗎？想品嘗扯面的美味嗎？能夠給你地道的扯面享受，提供可口的美味食品。西面來風扯面加盟，連鎖更有市場，創造更多財富。

西面來風立志于化經營的倡導者，未來發展目標是成為遍布全國的的中式快餐企業。傳承中華經典民族特色飲食，不斷吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡營養、快速高質、體驗歡樂”的經營理念，打造人自己的新。

1、扯面局限在陜西發展，有一句陜西俗語“陜西的婆娘不外嫁”說明陜西美食不出省的原因。除陜西本地以外，在全國各區域都沒有形成規模化的發展，顯現出大片的商機市場，機遇等著你我去開拓。

2、扯面不同于拉面，面寬而厚，不添加任何拉面劑(硼灰)，只添加雞鴨蛋，注重面粉質量的選擇和勁道，講求營養和的面香。

3、扯面在陜西很少以其生產工藝進行命名，雖都屬扯面卻多數都以制作方法或形象名稱命名。如：油潑面、哨子面、褲帶面等。而西面來風整合陜西，傳承千年扯面文化，重整扯面資源，在面食市場重建“扯面”這一傳統類別。