燒烤以其制作簡便、味道鮮美等有點深受廣大顧客的喜愛。尋魚私烤，貫徹從田園到餐桌的新理念，追求食物本真味道，以廣負盛名的重慶魚火鍋為基礎，吸收經驗，建立起商業直銷連鎖體系和一體化的營銷網絡體系，強勢出擊，在燒烤業上競爭力極強，我們真誠邀請你，加入尋魚私烤，走向成功。
公司成立于2005年。經過十年時間，公司不斷的壯大發展，品牌也不斷升級，這不但助推了魚肴事業的發展，更直接帶動數十萬人投身魚肴行業。
創始人從一名重慶墊江的農民，堅持二十年專做魚調料，成功打造重慶魚火鍋的特色，成為重慶美食的名片，更為廣大創業者作出先鋒表率，先后6次被載入百名企業家奮斗史和企業家年鑒，同時還被各大網絡主流媒體、雜志報社上百次的采訪，成為重慶餐飲界的明星，從而打造全國餐飲連鎖品牌。
為進一步實現公司品牌擴張戰略， 2006年公司先導入CIS系統，并建立獨立完整的連鎖經營體系，以科學規范的管理搭建起商業直銷連鎖體系和一體化的營銷網絡體系。目前公司正以培育農業化原料生產基地，培植現代農業產業，經營開發生態農業，休閑觀光農業產業等多種經營帶動企業多元化發展。
公司現有一個大型現代化物流中心和一個底料生產基地。大型物流配送中心設立在重慶菜園壩物流新區，以"采購規模化、生產機械化、倉儲標準化、 配送現代化〃為宗旨，形成了集采購、 加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于重慶墊江的底料生產基地，擁有種植基地4000余畝，現代化標準廠房5000多平米，其產品已經過HACCP認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證，并獲得重慶市農業化企業。綠色食品，實現了從田園到餐桌的理念。
