研磨時光咖啡成立于2008年,隸屬于安徽風清揚品牌管理股份有限公司(風清揚股票代碼872977),建立之初,即以“專業的手工拉花咖啡館”定位,成為眾多咖啡愛好者的選擇之地。創立之初,研磨時光以其強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位以及獨特的運作模式成長為中國大陸市場具有潛力的強勢品牌。
現今在中國合肥,研磨時光已開設多家直管店面,中國大陸地區已授權加盟達數百家。研磨時光創造性地提出“咖啡天使”概念,充分建立與顧客之間的溝通與互動,與顧客的輕松交談中傳遞咖啡文化,傳承咖啡精神背后的文化內涵。同時,其半自助體驗式消費與會員俱樂部活動讓會員更覺輕松愉快,在現代生活的繁忙與快節奏中感受到研磨時光傳遞出的“溫暖、親切和人情味”。
2013年,研磨時光咖啡館推出“咖啡圖書館”概念,將咖啡與閱讀結合,享受時尚休閑生活,同時注重知性文化的傳播。完善的咖啡工藝、成熟的經營體系、較高品牌和業內口碑吸引著越來越多的消費者慕名前來。研磨時光咖啡,緩生活、美滋味!
研磨時光加盟十大優勢
l.享有研磨時光商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權;
2.享受總部研發的特色產品以及新品的銷售權;
3.獲得總部專人協助分店的選址、市場調查、開業籌劃;
4.獲得總部專業的采購配送以及運營指導等支持;
5.接受總部系統的培訓,以業已證明的成功經驗來經營自己的企業;
6.全國統一的裝修樣板、整體店面設計、統一的VI形象,可使加盟企業快速啟動;
7.獲得總部完整的開店前、中、后一整套全面服務體系;
8.享有總部舉辦的各種研討會聯誼會等機會和權利;
9.享有總部每年廣告宣傳以及公益活動的強大支持;
10.有總部做后盾,有兄弟分店的鼎力輔助,所有加盟分店不再孤軍奮戰,盡享國際品牌的開店成功喜悅。
核心競爭力
1.產品的獨特性:極適合華人的咖啡
原材料全部采用南非阿拉比卡豆,精選后統一空運至大陸總部合肥,不同地域的咖啡豆有不同的風味,而研磨時光的每一粒咖啡豆都是經過精挑細選、品質,調配比例也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守研磨時光半個世紀以來的獨特調配秘方。
2.人力資源豐富、技藝過硬
由于研磨時光咖啡的戰略方向是以總部直營,全國區域加盟,因此總部特別重視人力資源建設,它直接決定研磨時光咖啡的拓展速度、開店質量及其生命力。接總部指示,特設定了一套適合中國員工的培訓、培育制度,確保人力資源豐富、技藝過硬。
3.市場定位準
研磨時光以休閑咖啡為主,主體打造“都市生活第三空間”,消費群體為18-35歲白領時尚年輕一族,此消費群體注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人本性并富有小資情調,在中國占人口比例為30%并且會逐年遞增。在此基礎上開設平價、便利店就顯得尤為重要,以此來滿足龐大的年輕時尚一族的咖啡夢。
4.營銷理念先進
A.研磨時光咖啡在業界提出"咖啡天使"一職,既是品牌形象又是咖啡文化傳播使者,充當服務員與客人深入溝通、了解客人需求、傳播咖啡文化,建立客情關系,這一職務的設定引起市場的極大反響。
B.成立了國內的咖啡俱樂部,以研磨時光咖啡為媒介,尋找年齡相仿、興趣相若、志趣相投的都市伙伴,極大的加強了顧客的忠誠度,為其品牌宣傳效益提供了市場定位。
研磨時光加盟支持
1.選址技巧的支持
選址是開店的基礎也是關鍵,研磨時光的數十年經營經驗,在選址方面有著豐富的經驗和技巧,可以為加盟商提供有價值的參考,使加盟者少走彎路,避免決策性失誤,在起跑線上。這一支持使加盟者出手便掌握先機,在同行業的競爭中拔得頭籌。(總部在接到加盟商定址要求后,3-5個工作日內到達當地)
2.規范裝飾方案的支持
研磨時光憑借多年積累的豐富經驗,結合裝飾設計師的專業能力,為加盟者提供合理實用特色的裝飾方案。不僅整體規范,更為連鎖店精心設計。這一支持將使加盟者手中簡單的平面圖成為利用價值裝飾方案。(定址10天內總部將提供加盟店關于裝修的所有內容)
3.統一店面形象的支持
研磨時光將統一店面形象。研磨時光店面形象由專業的設計公司設計,統一的VI手冊使所有的研磨時光連鎖店都呈現出整齊劃一的形象,給人以強烈的視覺沖擊力。這一支持將使連鎖店充分獲得強大的國際品牌影響力。
4.成本優化管理的支持
研磨時光經營所需的固定資產、低值易耗品的品種、質量標準、所需數量、進價以及進貨渠道。這一支持能使加盟者做到精打細算,省去很多不必要的財力、物力、人力,使加盟者迅速成為咖啡業行家里手。(開業前總部將專業培訓加盟商關于采購、定價、成本核算、控制等餐飲專業和知識)
5.人員培訓的支持
研磨時光提供管理人員及技術人員的專業培訓,以理論和實踐支持,使連鎖店以速度達到高水平營業標準。(總部給予加盟商五個名額的免費培訓,來往交通費,食宿費由加盟商自理。開業前,總部派客服店長到加盟商當地駐店指導)
6.開業策劃的支持
研磨時光根據加盟方提供的市場調研資料,結合自身豐富的經驗,將為加盟者量身定做開業慶典方案和開業營銷方案。這一支持能使加盟者迅速搶占當地市場,成為當地咖啡界舉足輕重的角色。
7.獨門的經營絕技的支持
研磨時光根據數十年的經營經驗,以及對同行成功和失敗的企業進行分析,總結,搜索出一套獨特的經營理念和經營技巧,經市場的驗證,大獲成功。加盟合作后,一切按照直營店的經營方式操作,將會使連鎖店在當地的經營事半功倍。
8.成熟的管理支持
研磨時光管理手冊是以規范、高標準見長、經過多年運作,已形成成熟的管理系統,這一支持能使連鎖店的管理迅速拔升到理想的水平。
9.成功營銷的支持
研磨時光擁有專業的營銷團隊。他們洞悉咖啡行業的發展規律,熟練掌握營銷技巧,其手段新穎,成本控制嚴謹。這一支持能使加盟者的客源源源不斷。建立研磨時光咖啡會員俱樂部大大提高顧客忠誠度及口碑傳播力度。(總部營銷策劃部門將不定期根據市場策劃出各種營銷方案提供給加盟商)
10.持續開發獨門絕技的支持
研磨時光擁有一支高水平的技術研發隊伍。他們是行業中的尖兵,不斷提供經營建議,使您的經營水平不斷提升。(定期總部技術研發部門將推出新品咖啡及時提供給加盟商)
11.危機應對及后援人力的支持
研磨時光擁有一批有才能有經驗的儲備團隊,既為了滿足研磨時光加盟事業的拓展,同時也能為連鎖店出現人才短缺等經營危機時提供堅強的儲備力量,使連鎖店的發展始終在可控制的、穩固的狀態下進行。
l、熱愛咖啡文化,對咖啡有濃厚的興趣;(如果沒有咖啡經驗前期會安排進行培訓,并且會委派客服店長幫助扶持)
2、具有強烈的事業心,責任心和追求企業成功的欲望;
3、認可"研磨時光"的企業文化,認可"研磨時光"經營理念和管理模式,包括:字號、品牌、標識、管理、形象、服務;
4、維護"研磨時光"商標品牌聲譽,確保不對"研磨時光"商標進行侵犯;
5、有合法手續及合適的經營場所;
6、具有相應必要的物業條件和資金能力;
7、具有真誠合作態度,完成的經營過程中當地的對外各方關系的協調工作;
8、能夠嚴格按照協議交納加盟費及商標字號使用費;
9、能夠接受"研磨時光"加盟體系的統一管理。
研磨時光相關問答
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