漁芙南湘菜加盟介紹
北京漁芙南餐飲管理有限公司漁芙南是一家湘菜館,漁芙南是左太明和幾個湖南小伙一起開的。湖南江河眾多,當地人常食魚,善烹魚,故取“漁”。湖南素有芙蓉國的稱號,而衡陽又在湖南之南,即“芙南”。湖南,在當地話中讀作“funan”,也算是俏皮的自嘲。
漁芙南的創立,就是因為想念家鄉的味道。漁芙南的菜品不算豐富,剁椒魚頭、黃燜黃辣丁……看上去和別家湘菜館沒什么區別,左太明也沒有打算追趕餐飲業的潮流做創意菜、融合菜。
為了保持地道的家鄉味,他不僅從家鄉衡陽空運了不少食材,還從家里“空運”了兩位衡陽大廚。身體力行去詮釋衡陽人用衡陽菜,做出衡陽味。新店延續了老店的極簡主義,整個空間里只有黑、白、灰及一點象征性的淺粉色,幾乎沒有過多的陳設,只有黑色的線條貫穿始終。走進店內,你會發現這家館子的種種特別之處。木質頂板、石材地面、錯落有致的方窗,門店無不透露出一種簡約素雅的氣質。它的名字看起來有幾分文藝,其實細品就卻能讀出背后的趣味。沒錯,“芙南”就是對湖南話中“湖南”發音的調侃(打這段字的時候,Hunan,Funan,我已傻傻分不清楚…)。按照老板的官方說法,湖南江河眾多,當地人常食魚,善烹魚,故取“漁”,而湖南素有芙蓉國的稱號,衡陽又在湖南之南,故取“芙南”。
漁芙南還匠心獨運地設計了一套視覺系統,所有的Logo和菜單上的文字都化成了魚頭形狀的三角,別具一格的有趣;室外露臺提供了一個充分享受綠植、空氣和天光的機會,透過側墻的鏤空磚還可窺見城區一隅。看似冷淡的餐廳風格,卻恰到好處地包容了湘菜的熱情火辣,為顧客營造了多元的感官體驗。如今,人們對餐館的要求,除了好吃的食物,也講求環境的顏值,這樣不僅養眼,還便于拍照在社交網站上分享。從這一點來說,漁芙南就滿足了食客們的更多需求。空間,也成為漁芙南的附加價值。
TheSouthernFish南方的魚,漁芙南是一家開在北京胡同里的設計師創意湖南私家菜餐廳。做不改良的地道湖南菜,用美食與設計扎根北京胡同。「漁芙南」是胡同里的一家秀氣小店,這里的胡同有著老北京市井里真正的味道:在電視劇里仿佛才能看到的舊時的理發店,叮叮當當從身邊經過的老式自行車,還有院子前扇著蒲扇的大爺……穿行于胡同和小巷之間,我甚至突然恍惚以為會在某個轉角突然遇到提著鳥籠的六爺。
漁芙南湘菜加盟優勢
1、漁芙南湘菜是行業內很好品牌,消費者與加盟商更信賴的品牌。漁芙南湘菜品種多,品類全,經營的品種多達上百項,能夠滿足不同消費者的獨特喜好,讓消費者各取所需,從而吸引更多的消費群體。
漁芙南湘菜加盟
2、漁芙南湘菜擁有自己的產品技術研發隊伍,不斷的開發新產品。為光顧漁芙南湘菜的顧客們制作出無可挑剔的產品。專業的培訓管理團隊,遠遠超出同行業企業,各種管理模式可根據加盟店實際靈活運用。
3、在約定的條件下,為您提供很品質的售后服務、在代理區域內品牌很好經營權。多年持續財富與事業雙豐收!
4、漁芙南湘菜所有的加盟店都按照鮮明的門店風格、統一VI系統包裝,確保消費者無論到哪一家漁芙南湘菜門店,都能感受同樣的產品與服務。
5、強大的出品部團隊,一直以來根據市場的不斷變化,而研發出適應不同市場、人群的產品,以確保我們在全國市場的客流量。
6、總部針對不同區域、市場,持續不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授,幫助合作商獲得服務,更加博取區域市場的競爭能力,生意持續火熱。獲得總部專人衆-助加盟店的選址、市場調查、開業籌劃、采購配送以及運營指導等支持。
漁芙南湘菜加盟條件
具有較強的進取精神,有一定的經營背景和經驗,對企業管理具有基本概念;
對餐飲行業有了解,對特許經營有一定的認知;
對漁芙南湘菜有所了解,對"誠信、務實"的經營理念有認同;
對餐飲店的經營管理能保持全身心的投入,能接受持續的提升訓練;
具備一定的資金實力,資金取得合法,有較好的資金信用,不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動;
擁有一個好的開店門店,門店租金適宜。
有充裕的個人時間管理門店并得到家人大力支持。
認同公司的經營管理理念和發展目標。
要有一定的資金投入能力承擔能力。
具有合法的經營場所,并符合各項法律規定。
加盟商要有發展的眼光,要能投入一定的精力,關注行業的發展,洞悉行業的發展規律,提高門店的知名度。
必須踏實肯干、吃苦耐勞,有創業熱情,有一定社交能力。
擁有勇于開拓市場的熱情,擁有一定的經營管理經驗。
漁芙南湘菜加盟流程
1、咨詢
加盟漁芙南湘菜之前,意向加盟者以網上留言的方式向網站咨詢相關加盟事宜。
2、實地考察
加盟商如果對電話咨詢有所疑問可以前往加盟總部進行考察。
3、加盟申請
對于明確意向加盟的加盟商可以向漁芙南湘菜品牌總部提交《加盟申請書》。
4、簽訂合同
合作雙方如果已綷-達成友好的合作意向,便可以簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
確定加盟事宜之后,公司總部會派專業人士陪同加盟商在所在區域進行店鋪的選址。
6、店面裝修設計
總部針對店面的實際情況,給您設計店面門頭室內平面布局圖,您負責裝修施工。
7、人員培訓
系列產品培訓;銷售與技巧、客戶服務培訓,達到撝厙燜岵擻闋瘮加盟綷-營的要求。
8、開業準備
檢查裝修完成、配置齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手落實。
9、開業慶典
一切開業活動籌備完善后,就在選定的開業日子里正式開業,宣布門店正式投入運營。