麥琪蛋糕面包西點是在2005年成立的蛋糕西點綜合性專職培訓學校，我們立足于市場，組織了一支德才兼備的一級專職師資隊伍，力求傳授有價值、實用的蛋糕西點制作技術。 隨著經濟的高速發展，烘焙行業得到了少有的商機。在烘焙行業的高速發展中，一線技術人員具有潰乏，跳高的烘焙企業技術人員嚴重不足，每年烘焙行業的技術人員缺口已達10萬人以上，在業內已出現了很多企業重金高薪籠絡人才，這樣使得烘焙行業的薪水線高于所有行業。 我校本著認真負責的態度，以實用為，培養職業型、應用型人才，提高/增加每個學員都學有所成，并跳高推薦工作，對于開店創業的學員，終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓，讓每個學員真正掌握烘焙的技術技能！ 我們對學員的： 跳高包教包會、跳高推薦工作、跳高終身技術指導！
　　麥琪香蛋糕面包西點學 ，開辟了專職介紹，宣傳，交流，生產，銷售翻糖蛋糕的一個平臺，在國內推廣新一代的蛋糕品種翻糖蛋糕，及有關翻糖蛋糕衍生出來的美食小點，同時也致力于將此新技術引進國內，并開設了翻糖蛋糕工具的銷售，組織烘焙愛好者進行業余及專職的翻糖翻糖蛋糕，使這一技術在國內流行開來，讓消費者不僅享受美味的翻糖蛋糕，也同時品味藝術！
　　麥琪蛋糕面包西點烘焙是一家以專職制作及銷售翻糖蛋糕為主的翻糖蛋糕研發公司，開辟了國內集宣傳、教學、交流、生產、指導與銷售為一體的專職翻糖機構。如今，我們開設的翻糖蛋糕班，面向廣大社會招生。希望能給與廣大翻糖愛好者一個學習與交流翻糖制作心得與經驗的平臺。同時，打造集授課與實踐為一體的翻糖蛋糕課程。