串起千年養生文化 萃集現代科技精華[1] 一品布衣摒棄了一切美食的系別、門派之爭,一口鍋串起財富新動力,根植本土并凝聚中外餐飲精華,吸引一切熱情夢想之士,濃縮人類智慧、創造餐飲經典,致力傳播原生態餐飲文化,推動餐飲業的健康與可持續發展。一品布衣具有現代化設備的技術工藝,也有古老傳承制作技藝。精心熬制的高湯做火鍋制造底料調味劑,增加火鍋的鮮香和營養價值,再加上健康、先進的無燒烤技術,輔以特殊材質的香料鍋,形成了難得、蘊含四種特質美味的創意鍋王。它既充分滿足了食客的口味需求,又獲得了市場認可。這勢必會打破傳統火鍋業的格局,一品布衣必將成為火鍋業龍頭企業,開辟火鍋領域新天地。
1、多元化經營:一品布衣湯烤鍋王,也被稱之為一品布衣復式串燒湯烤,首先表現在它具有特色的“一鍋四品” 的鍋具上,一品布衣湯烤鍋王,在一個鍋上組合了湯、炒、蒸、烤四大功能,也就是說,一品布衣的這個“鍋”,既能煲湯,又能炒菜,還能燒烤外加蒸煮,這就使得一品布衣,不僅僅是火鍋,更具有了別的餐飲店的特征,使單純火鍋店的經營格局得到改變。而與此同時,這獨特的鍋,也令一品布衣湯烤鍋王,在現場加工方式上,更加多元化,人們在吃火鍋的同時,還可以炒菜、煲湯甚至燒烤,對于不同需求的消費者而言,在這里都能找到自己喜愛的餐飲模式。
2、倡導健康養生方式:一品布衣創意鍋王 讓精髓美味回歸原點,優先層是湯鍋,它的湯料,是傳自“寓醫于食”的宮庭菜配 方,具有增強人體免疫力,強身健體的結果。其第二層是燒烤,這一層有制造的“水晶烤盤”,水晶制品所含有的微量元素如鉀和鎂等,會隨著加熱,而滲入食物內,進而為人們所吸納,豐富了人們吸收這些稀有微量元素的渠道。第三層是小炒,無明火,無油污染環境,也不會讓油傷害人體健康。第四層是蒸。蒸食是很大限度保留食品原汁原味的好辦法,當然更是健康選擇了。
◆品牌系統支持
品牌資質部分:免費提供:商標使用授權、門店區域壟斷經營權。
品牌形象部分:免費提供:統一“一品布衣”品牌形象、店面形象、CIS系統設計,海報、易拉寶、店招的設計。
店內物料支持:吊旗、菜單、餐具、桌椅、點餐系統、收銀系統、員工工服、工牌等。
品牌宣傳部分:共享品牌廣告宣傳資源、提供針對門店的網絡廣告支持。
◆新門店啟業籌備支持
新門店籌備流程:總部為合作商制定個性化的,新門店籌備流程(選址勘察到開業期間30天計劃),分工合作,有條不紊;包含選址勘察(200平米以上)、裝修計劃、店面陳列計劃、 設備購置計劃、技術培訓計劃、開業促銷計劃。
選址勘察部分:提供完善選址模型、提供輔助選址或實地勘察輔助,輔助完成市場調研工作。
店面形象部分:提供店面裝修設計方案。①裝修標準圖設計;②店外店招、燈光視覺系統;③形象墻標準圖設計(形象墻材質:玻璃板;鋁塑板;室內燈箱);④輔助完成門店陳列。
專業培訓支持:設備操作培訓、產品技術培訓、門店經營管理培訓、采購管理培訓、財務管理培訓、店長短期成功培訓、店員綜合培訓、促銷營銷培訓、會員發展培訓、大客戶開發培訓。
經營模型設計部分:菜品個性化調整、主打菜品組合、價格體系組合、經營策略組合。
開業促銷部分:試營業、新店宣傳計劃和開業促銷計劃。
一品布衣相關問答
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