一蜀一蓉冒菜品牌標識文化起源于漢代，悠久的冒菜傳承，整體彰顯品牌文化、歷史的定位，以卡通的標識設計藍色和粉色的視覺體驗，品類和地域的傳遞。一一蜀一蓉的冒菜有不同的特點，其新意盎然，感覺新穎，并且食用時口感味道佳，健康營養，不嘩取寵，融營養、美學、史學于一體，形成東方食品中一道不可忽視的健康美食。
“一蜀一蓉”品牌作為餐飲的一個好品牌，是為有志創業者實現較低、較低而打造的創業項目，十年來一直秉承“好食材，渝香天下味”，專注于“讓每一碗新鮮、營養、健康”的經營理念;堅守"成就客戶、成就品牌、成就員工"的核心服務理念;堅定“麻辣、誘惑天下”的戰略目標信念，激發每一個員工的價值，提高團隊凝聚力，品牌定位，實現全面共贏。一一蜀一蓉蓉品牌與時俱進、深耕細作，不斷加強品牌建設，潛心專研規范制作工藝，為實現規模發展奠定了堅實基礎。
“一蜀一蓉”冒菜傳承1300多年宮庭自有工藝，每一種菜品系列底料湯汁，均是采用新鮮的牛棒骨、正宗的土雞、雞架、豬骨、豬皮等20余種食材精心熬制6-12小時而成，其營養價值完全溶于那鮮美醇的湯底，使湯底中富含多種營養成份，其中豐富的要算是“骨膠原”，也稱作膠原蛋白(HTC)。約占蛋白質含量的15.5%，“膠原蛋白”是人體骨骼和皮膚的自然成分，有利于皮膚的更新，以及骨骼、軟骨、關節等部位損傷的復原，長期食用動物膠原蛋白對人體皮膚表面有非常好的滋潤作用。
除此之外，高湯里還蘊含另外43種營養元素，包括蛋白質，16種氨基酸，22種脂肪酸、維生素B1和維生素B2，用它冒上新鮮的蔬菜和肉菜，味道鮮美，營養豐富。
