御姐大碗鹵面加盟介紹
鹵面以潤滑、濃郁的特點，成為泉港人們過年過節，用來接待客人一道美食。御姐大碗鹵面除了兩大當家產品，還有數十道地方特色面、小吃、米飯、小菜，將傳統與新派飲食文化相結合，吸收中華美食八大菜系長處和優點，創制制造自有工藝，口感獨特，只供連鎖店內部使用，做市場輕輕松松!海鮮是福建莆田的一大特色，面和海鮮結合，配以獨特自有工藝，那種鮮美、營養，漁家海鮮面得到充分體現，當地人常常用來款待貴客。御姐大碗鹵面后廚操作簡單，半成品直接下鍋，2~3分鐘即可出鍋。方便快捷，出餐快，客人都愛。
御姐大碗鹵面因面條色澤潔白、線條細勻、質地柔潤、風味獨特又是手工制作而受到莆田百姓的喜愛。御姐大碗鹵面的配菜都很有講究，紫菜有紫氣東來之意，象征富貴。圓圓的香菇象征團圓，翠綠的荷蘭豆和鮮黃的雞蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。淡淡的渾香撲面而來，看似很平常的面條，吃起來卻停不了嘴。
御姐大碗鹵面在制作過程中選料考究，主要要準備手工線面、花生仁、香菇、干黃花菜、土雞蛋、豆腐條、五花肉、紫菜等。在制作過程中，先把花生仁慢慢炸至色澤紅潤脆熟后撈出，附上鹽巴精末于其上;將淘凈的干紫菜扯成絲狀，放進油鍋中烤去水分，炸成有點脆又有點焦后鏟出備用;再將五花肉炒熟待用;然后把雞蛋煎成一個圓形的蛋黃餅并用刀切成條塊放于一邊備用。完成以上幾道工序后，就可以開始煮面了。把手工線面放入滾沸的水中煮，待線面熟透后，馬上撈進碗里拌油。然后把香菇、黃花菜、油炸豆腐條放進水中一起熬湯。把熬好的湯汁澆到線面上，把原先加工過的五花肉、雞蛋、紫菜、花生仁等點綴其上，一碗色、香、味俱全的御姐大碗鹵面就做好了。
御姐大碗鹵面加盟優勢
1、加盟店有勢力雄厚的總部為后盾，一次加盟可長期享受總部全面的支持與服務平臺，讓加盟店的經營成本降低，加盟危機降小。來自總部的豐富成功經驗，與您慧眼的加盟選擇相結合，讓您站在巨人肩膀上創業。
2、受許方可使用御姐大碗鹵面的店名、商標并共享品牌所獲得的各種榮譽，總部可幫助研發，在研發成功后可無償提供。
3、鑒于從業人員流動相對頻繁，總部可提供人力資源方面的幫助（人員幫助所產生的費用由受許方承擔）。提供店面設計方案、VI形象設計、廣告用品并指導實施。
4、幫助組建門店經營隊伍，共享體系的成果。由人員對加盟店進行全面的開業與運營輔導。
5、對加盟者的管理人員及技術骨干提供系統的定期培訓，統一提供材料及經營所需物品。
6、提供營運過程中的推廣指導并共享御姐大碗鹵面體系的各項宣傳企劃。對加盟店實行信息化管理，幫助進行計算機培訓。總部定期對市場現狀、競爭對手進行調查、分析與研究，并與受許方共享資訊。
7、定期由人員在現場進行營運診斷及指導。加盟店開業后，總部將不斷地向加盟商提供新品種，完善產品調換，并不定期地對各類加盟商進行經營指導。
御姐大碗鹵面加盟條件
1. 認同品牌發展理念及企業文化，執行品牌統一管理，維護品牌形象。
2. 同意簽署并執行合作協議，嚴格遵守經營合約，擁有好的商業信譽，遵守有關法律、法規及有關各項管理制度。
3.了解行業，有一定的經營經驗和管理水平。有長遠的發展眼光，好的心態和明確的運作思路、善于學習。
4. 具備當地一定的人脈和社會、行業資源，在當地有較好的口碑。
5. 店面裝修符合公司規范，位置好，做到形象統一。
6. 接受統一的業務培訓及運營管理，接受公司經營體系的檢查與監督。
7. 積極參與公司品牌市場宣傳、促銷活動。
8. 可定期向公司總部反饋當地市場信息，對總部的工作提出意見和建議。
御姐大碗鹵面加盟流程
1、溝通了解
有意加盟合作者電話、網站留言、公司網絡在線咨詢等，與公司進行溝通。
2、實地考察了解
加盟前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、加盟申請
加盟申請主要包含兩個方面：①下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、選址
派出人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、店鋪裝修
提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、崗前培訓
需要加盟在開店之前進行崗前培訓，了解公司的企業文化，包括開店之后所需要的技術等等。
8、開業籌備
開業前公司總部提供給加盟商一整套的開業策略，讓加盟商做好開業準備，心里有底。
9、開業支持
派駐開業支持督導，裝修驗收，開業籌備，物資設備訂購，員工再次培訓。
