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云南蒙自過橋米線

加盟行業：

餐飲 > 米線
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

云南
經營模式：

代理
成立時間：

2014-05-09
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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云南蒙自過橋米線加盟介紹

　　"過橋米線"是云南滇南地區特有的食品，起源于紅河哈尼族彝族自治州蒙自市，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。云南"橋米線"是全國的經典特色小吃，產品獨步天涯，名揚神州，全面兼顧南北風味，獨領，四季火熱，好吃爽口，一直是消費者心目中信賴的美食小吃。酸辣特色老少皆宜，養胃開胃，四季可食，理氣、舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。過橋米線選用不錯大米經過科學秘方制作而成，輔配特有食欲的新鮮葷素配菜調味配料，風味醇厚，入口香辣脆綿，回味悠長。

　　2014年，蒙自過橋米線制作技藝入選第四批非物質文化遺產名錄。過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做"過橋米線"。

　　云南蒙自過橋米線是云南的特色食品。過橋米線是將米線、湯料、配料分別制作，現吃現拌的烹調形式，清香而不膩，香辣脆綿，風味醇厚，香辣爽口，辣而不燥，是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨特，優具風味聞名中外。

云南蒙自過橋米線加盟優勢

　　云南蒙自過橋米線加盟優勢：

　　1、售后服務：云南蒙自過橋米線有著完整的售后服務體系，為加盟商提供全面的運營指導，全心全意為您考慮周全，解決加盟商在經營過程中遇到的任何難題;

　　2、項目研發：在基于店內明星產品的基礎上，總部團隊會不斷研發適應市場口味的新產品，口味的反復測試以及預估后，實時向加盟商展開培訓，保持品牌的市場熱度，提升客流量，擴大空間;

　　3、顧問團隊：云南蒙自過橋米線總部提供的經營指導，為不同地區、不同年齡、不同經驗的加盟商提供量身定做的經營方案，為您排憂解難，定制切實可行的專屬經營方案，幫助分店在所在地迅速走紅，贏得市場的關注和歡迎;

　　4、活動策劃：云南蒙自過橋米線總部人員對加盟商店面進行評估，裝修設計統一形象，提供宣傳材料，以及后續的開業活動籌辦及活動指導，不斷的提升品牌的美譽度。

　　5、獨特自有工藝：品牌特色調料，打造不錯口感，結合營養科學經營模式，湯汁美味，讓消費者流連忘返，全國各地的口感要求，具有非常高的顧客認知度。

　　6、推陳出新：云南蒙自過橋米線持續研發新品，避免消費者審美疲勞的出現，為帶來持續不斷的經營創收。

　　7、全程指導：從開店到店面管理，“云南蒙自過橋米線”總部將全程幫扶，由專管員進行長期指導和答疑，解決經營中存在的問題，讓無后顧之憂。

　　8、統一配送：為提高/增加加盟門店合理運營，“云南蒙自過橋米線”總部提供健全配送體系，相關開業物料、產品原料均總部統一配送。

　　9、區域保護：“云南蒙自過橋米線”總部將對實施嚴格的區域保護政策，嚴格控制區域內開店數量，保持品牌利益較大化。

云南蒙自過橋米線加盟條件

　　云南蒙自過橋米線加盟條件：
　　1、經銷商必須具有獨立民事責任能力人，法人或自然人。
　　2、接受或者十分認可云南蒙自過橋米線的管理模式。
　　3、除了加盟費以外，加盟商也要具有基本加盟費用和一定的流動資金。
　　4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其它手續和許可。
　　5、加盟商需要按照公司規定按時并且按要求完成公司下達經營要求，并且要嚴格按照公司制定的區域管理制度。
　　6、加盟商要求具備合格的商業信譽和商業道德。
　　7、愿意將自己的全部時間和精力投入到日常的營運工作中。

云南蒙自過橋米線加盟流程

　　云南蒙自過橋米線加盟流程：
　　1、了解品牌，可以在網站瀏覽云南蒙自過橋米線加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
　　2、實地考察，加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業務交流。
　　3、提出申請，提出申請，并提供資質文件或其它文件。
　　4、簽訂合約，經初步審查符合加盟條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準備啟動項目。
　　5、店鋪選址，加盟申請者必須在當地繁華商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要總部評估。
　　6、店鋪裝潢，待合同簽定完畢后，總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設計方案，并及時落實執行。
　　7、總部培訓，總部組織加盟商培訓相關技能，學習必備的經營管理技能以及營銷技巧。總部給予的系統培訓和技術培訓，保持加盟商掌握開店的核心技能。
　　8、開業策劃，制定開業策劃方案，設計宣傳海報，為開業做好準備。
　　9、盛大開業，保持所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。

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