米新鮮，可美味。 優(yōu)米可壽司，壽司自助一站式服務(wù)。其壽司均為現(xiàn)場(chǎng)制作。優(yōu)米可壽司整個(gè)的釋義是優(yōu)時(shí)尚，米新鮮，可美味。優(yōu)米可以“創(chuàng)造時(shí)尚生活，暢想美好青春”為品牌理 念，致力于提供更多的適合年輕消費(fèi)群體的壽司產(chǎn)品種類，靈活采用單個(gè)壽司獨(dú)立包裝的創(chuàng)立形式，倡導(dǎo)健康營(yíng)養(yǎng)的生活方式，讓顧客體驗(yàn)真正意義上的快捷與 便利，從而讓消費(fèi)者真切感受到好的食品，美好生活。
特色服務(wù)：提供在線菜單。
日本較早的壽司是用米飯生魚(yú)和醬汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，現(xiàn)今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過(guò)必須是一口可以吃掉的。日本壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就己有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在 魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味非常好。這種方式起源于日本本土。這種方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不久便發(fā) 展成干脆用醋泡魚(yú)肉的方式。經(jīng)過(guò)發(fā)展的壽司則是指凡是在拌過(guò)醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。流行的日本壽司，除「握鮨」外(即街上我們常吃到的壽司)，還有「卷鮨」與 「箱壽司」。「卷鮨」是把飯、小 黃瓜、鮪魚(yú)雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細(xì)卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大約二百克，用紫菜包后食用。有時(shí)也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜 包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半張包的就叫「細(xì)卷」。壽司卷里一般夾煮過(guò)的甜寒天，黃瓜，香腸，蘑菇，炒蛋皮，魚(yú)松或鴨兒芹。