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渝山洞老火鍋品牌創始于2008年，努力將重慶火鍋味道帶向全世界，讓世界愛上愛上重慶味道，打造重慶地區特色的火鍋品牌，隸屬于重慶清鼎餐飲管理有限公司。

2013年渝山洞老火鍋開始面向于全國各地招商加盟，以重慶特色火鍋加盟、火鍋技術培訓、品牌授權發展連鎖餐飲加盟模式，正宗老火鍋味道、井然有序的管理模式、特色的產品、年輕化團隊等企業優勢，已將渝山洞老火鍋推向全國各地，火鍋加盟店已經突破300家！

渝山洞老火鍋總部擁有大型底料生產基地，其底料以綠色、健康、養生、麻辣等為主多元化滿足全國各地消費者。并在火鍋界曾先后獲得“重慶火鍋排行榜前十”，“合格餐飲十佳企業”，"正宗重慶九宮格火鍋"，“重慶火鍋50強企業”，“重慶十大知名火鍋品牌”等近20項榮譽。

沿用祖輩傳承重慶火鍋古法熬制技藝，堅持原產地采購食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣適中、油而不膩、回味無窮。

不拘泥于單一裝修模式，打造出區城市場地位與當地文化結合新裝修模式，可提供:田園小清新風、現代歐式風、工業風、復古風、時尚現代風等特色裝修風格，加上當地民俗風情，直接從裝修設計上圍剿當地同類餐飲，提升市場競爭力。

總部建有成熟標準化餐飲產業鏈式體系，擁有人員培訓基地、先進產品研發基地、高速物流配送基地、獨立底料生產基地、原料種植基地、集團商學院等，打造出全更加完整的火鍋配套產業鏈，為合作伙伴時間久保駕護航!

初步咨詢—預定時間—實地考察—洽談細節—簽訂品牌加盟合同—總部幫扶—店面規劃裝修—人員培訓—試營業/正式營業。