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臺灣馬祖東引高粱酒成立于1956年3月7日，原名「中興酒廠」隸屬馬祖戰(zhàn)地政務委員會，創(chuàng)立之初，廠址設于復興村（1994年改建為酒廠庫房），租用民舍，設備簡陋，臺灣馬祖東引高粱酒仍循土法釀酒，嗣經(jīng)積極經(jīng)營，不斷研究發(fā)展創(chuàng)立，1969年擇定復興村208號位置擴建廠房，次年10月10日遷建于現(xiàn)址，更名為「馬祖酒廠」，陸續(xù)更新設備，臺灣馬祖東引高粱酒始初具規(guī)模，產(chǎn)量逐年遞增。

　　1977年再次擴建廠房，臺灣馬祖東引高粱酒增添設備，加強研究發(fā)展，積極吸取釀酒技術，發(fā)揮克難創(chuàng)業(yè)精神，逐年增產(chǎn)，以應市場所需。南竿廠早年以釀造高粱酒、大麴酒、陳年老酒及各式紀念酒為主，1969年為拓展銷路，研制萬壽、延壽、風濕、黃龍、青春露等五種藥酒，向行政院衛(wèi)生署申請執(zhí)照，臺灣馬祖東引高粱酒經(jīng)檢驗核準在臺銷售。1989年，研制云臺古酒再制酒一種供銷市場。歷數(shù)十年來，東引廠在品質(zhì)、釀造技術和產(chǎn)量方面，均有突破性進步，尤其以東涌陳高，遠近馳名，不但在陳水扁擔任總統(tǒng)期間被指定為酒，臺灣馬祖東引高粱酒近年來，并已成為馬祖地區(qū)暢銷的白酒，曾經(jīng)數(shù)度供不應求，造成缺貨，由此可見東涌陳高受到歡迎的程度。

臺灣馬祖東引高粱酒 遠在一千多年前的宋代，有先人優(yōu)先發(fā)明了蒸餾一法，自此，白酒作為人飲用的主要酒類，滲透于整個中華五千年的文明史中，在國人的生活中留下了濃墨重彩的一筆。臺灣馬祖東引高粱酒白酒在我國悠久的歷史和獨特的文化底蘊決定了其在國內(nèi)長期存在的根基，臺灣馬祖東引高粱酒這種根基已經(jīng)深深扎根于國人的思想深處，不是短時間內(nèi)、輕而易舉就可以撼動甚至完全摧毀的。

　　臺灣馬祖東引高粱酒和一些人關于“白酒與一樣已經(jīng)成為夕陽產(chǎn)業(yè)”的論調(diào)不同，業(yè)內(nèi)人士認為白酒所蘊含的文化乃至品牌張力還遠遠沒有被發(fā)現(xiàn)和挖掘出來。臺灣馬祖東引高粱酒白酒市場表面的困境實際是一種自然選擇和優(yōu)勝劣汰的反映，是白酒行業(yè)重新崛起所面臨的全新機遇。臺灣馬祖東引高粱酒 正是意識到大陸白酒市場尤其是禮品白酒市場這一發(fā)展契機，臺灣馬祖東引高粱酒遂重拳出擊，以福建省福州市為立足點輻射整個大陸白酒市場，陸續(xù)入駐北京、上海、天津、廣東、山東、西北地區(qū)等各大城市，臺灣馬祖東引高粱酒取得了不凡的成績。
　　臺灣馬祖東引高粱酒進入大陸地區(qū)以來，臺灣馬祖高粱以的水質(zhì)、古老的釀制工藝、適宜的溫濕度及微生物，經(jīng)長年窖藏陳釀而成，口感醇香勁爽、綿甜悠長，臺灣馬祖東引高粱酒配以古香古色的瓷瓶及古樸雅致的外包裝，迅速與同類產(chǎn)品拉開檔次，成為人們酒桌上的常客。為了在業(yè)內(nèi)樹立名氣、專業(yè)的形象，馬祖高粱走“精專”路線，不走商場、超市，以連鎖專賣店的經(jīng)營模式挺進內(nèi)陸白酒禮品市場，臺灣馬祖東引高粱酒在消費群中建立了合格的口碑和知名度，受到業(yè)內(nèi)人士的廣泛關注。
　　臺灣馬祖東引高粱酒引高粱系列酒 作為臺灣地區(qū)眾高粱酒品牌中的先進，是由東引酒廠精心釀制而成。臺灣東引酒廠創(chuàng)于1955年，曾是臺灣軍方所轄管的用品酒廠，因此臺灣馬祖東引高粱系列以往不對外開放，是只有臺灣高層動用特權(quán)才能一嘗的酒中。隨著05年臺灣大選馬英九勝出后，臺灣馬祖東引高粱酒馬祖高粱借助馬英九威名大舉進入民生渠道，成為臺灣白酒市場比較不錯的禮品酒，臺灣馬祖東引高粱酒馬英九不僅親自代言使其成為“馬酒”，還曾購買480壇大宴賓客，成為臺灣酒業(yè)一時的佳話，自此東引高粱名聞遐邇，開始行銷美國、臺灣馬祖東引高粱酒日本及大陸地區(qū)白酒禮品市場，為廣大愛酒人士帶來了美好的享受。